البطاطس الفريسكاس بمذاق ألذ للشيف دعاء عاشور

قدمى البطاطس الفريسكاس بطعم ومذاق مختلف لأسرتك على طريقة الشيف دعاء عاشور
المقادير
1/2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة فلفل أسود
1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1ملعقة صغيرة شطة
3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة أصابع.
1/3 كوب ماء
طريقة التحضير
-قطعى البطاطس طوليا بعد تقشيرها
-فى وعاء آخر ضعي الدقيق والماء والبيكنج بودر والملح والشطة والفلفل و قلبيهم المكونات جيدا حتى تختلط
- أغمسى البطاطس في الخليط و ضعيهم فى الثلاجة لمدة 45 دقيقة ثم أخرجي البطاطس و ضعيها في الزيت الساخن و أتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي المقرمش
- أخرجي البطاطس ساخنة ثم قدميها مع الصوص والدجاج المحمر