تقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة تحضير حلقات البصل المقرمشة. المقادير: بصل حلقات مفردة نصف كوب لبن ماء حسب الحاجة دقيق نشا بيكنج باودر بصل بودرة ثوم بودرة ملح فلفل أسود زيت للقلي طريقة التحضير: * اخلطى اللبن مع الدقيق والماء والبيكنج باودر والنشا والبصل والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود معًا حتى تحصلى على قوام غليظ إلى حد ما. * ضعى حلقات البصل الكبيرة والمفردة فى الخليط ثم الدقيق. * أقلى حلقات البصل فى الزيت على النار وقدميها.