الشاي بالياسمين هو عبارة عن شاي تضاف إليه بعض أزهار الياسمين. يعود تاريخه الي الصين يصنع شاي الياسمين عادة من الشاي الاخضر أو الشاي الاحمر . وتقول خبيرة التغذية رحاب فرج فوائد الشاي الأخضر بالياسمين أنه يفيد في معالجة الأرق حيث أن بمجرد استنشاق الشخص لعبق الياسمين والشاي الأخضر يمنح الشخص راحة نفسية وشعورا بالهدوء والاسترخاء مما يجعله لايبالي في الامور التي تثير الاعصاب وقد تستخدم جملة "اشرب شاي بالياسمين" وذلك لأنه يؤثر علي الحالة النفسية ويقلل من العصبية. ونصحت رحاب السيدات المتزوجين بالحرص علي تقديم الشاي بالياسمين لأزواجهم ذلك للتقليل من التوتر بينكم، اما عن فوائد الشاي بالياسمين الصحية فهو يعمل علي مقاومة بعض الأمراض ومقاومة بعض أنواع الميكروبات . واشارت رحاب الي ان أغلب أنواع الشاي يتم إعدادها بإضافة أوراق النباتات العشبية فقط إلا أن الشاي الأخضر بالياسمين يعد بطريقة مختلفة وذلك عن طريق إضافة زهور الياسمين إلى الشاي , وكما نعلم فإن زهور الياسمين لها أشكال رائعة بالإضافة إلى رائحتها الذكية.