«الشيحي»: أماكن لجميع خريجي الثانوية العامة خلال العام الجامعي المقبل

نقدم لك طريقة تحضير ورق العنب للشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على سى بى سى سفرة.
المقادير:
ورق عنب
2 كوب أرز
كوارع مسلوقه
بقدونس
نصف كيلو لحم مفروم حسب الرغبه
كزبره
شبت
بصلة
6فصوص ثوم
4ملاعق كبيرة صلصة بيتى
فلفل حار حسب الرغبة
مرقة
زيت
كمون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
-اسلقي الكوارع ثم اخليها من العظم.

- ضعيها في قاع الوعاء ثم تبلي الارز بكل التوابل والشبت والبقدونس والكزبرة و التوابل والصلصة وقلبيهم جيدا ثم احشي ورق العنب.

- ضعيه على الكوارع ثم ضيفي شوربة الكوارع على ورق العنب واتركيه لينضج وقدميه ساخنا.