أضرار عديدة لتناول فنجان القهوة صباحا على معدة فارغة على الرغم من فوائد تناول القهوة . فى البداية عن فوائد القهوة يقول الدكتور خالد يوسف أستشارى التغذية العلاجية والسمنة عن فوائد القهوة مساعدتها فى الحد من الكولسترول الضار في الدم والحماية من تصلب الشرايين وأمراض القلب. كما تعمل القهوة على تحسين رد الفعل وتقوية مناعة الجسم ضد السرطان . فى المقابل يقول أستشارى التغذية العلاجية أن تناول القهوة على معدة فارغة أمر غير مستحب ويحمل الكثير من الأضرار ومنها: - إصابة المعدة بالحموضة والحرقة: أن أبرز الآثار الجانبية لتناول القهوة على معدة فارغة هي إصابة المعدة بالحموضة والحرقة. - صعوبة في الهضم: المعدة غير قادرة على هضم شرب القهوة على معدة فارغة. - الإصابة بالتعرق وبحصى في المرارة: إن تناول القهوة على الريق يزيد من احتمال تشكل حصى في المرارة أو القولون العصبي.ويصاب الشخص أيضا بالتوتر العصبى واضطرابات في النوم والتعرق. - افراز حمض الكلورهيدريك: تؤدي المواد المضادة للأكسدة الموجودة في القهوة الى تأثير غير مرغوب فيه عند تناولها على معدة فارغة، نتيجة إفراز حمض الكلورهيدريك في القناة الهضمية. أن هذا الأسيد يسبب مشاكل صحية كالنفخة وتهيج الأمعاء، وحصول إلتهابات في المعدة.