بالمستندات .. صحة بورسعيد "تحرج" المحافظ .. وتسرب نتائج تقريرها ال"صادم" لمطعم شهير

وضع تقرير سربته مديرية الشئون الصحية بمحافظة بورسعيد عن نتائج عينات التحاليل لمطعم شهير تم ضبط بداخله 750 كيلو مواد غذائية خام ومصنعة غير صالحة للاستخدام الآدمى فى حملة أمنية صحية مكبرة ، اللواء سماح قنديل محافظ بورسعيد فى حرج لتراجعه عن قرار إغلاق المحل فى أقل 24 ساعة من صدور القرار ، ومطالبته لمباحث التموين والأغذية بحل الأمر وهو ما رفضه الأخيران.
وأكد التقرير المعتمد بتوقيع الدكتور جمال عبد الناصر وكيل وزارة الصحة بالمحافظة بعد استيفاء اعتمادات مدير معامل أغذية المدينة ومراقب الأغذية ومديرة إدارة الطب الوقائى أن مجمل المخالفات التى حصرتها اللجنة داخل المحل تشكل خطرا داهما على الصحة العامة لسوء الحالة العامة للمنشأة وعدم وجود ترخيص بإدارة المنشأة ، وكذلك الثلاجة الخاصة بحفظ المواد الغذائية مما يستوجب وقف تشغيل المنشأة فورا .
وأوضح التقرير أنه تحرر محضر رقم 166 لسنة 2014 جنح العرب لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية الخاصة بالمنشأة
وتضمن التقرير التى حصلنا على صورة ضوئية منه 15 مخالفة رصدتها الصحة تتعلق بمكان تحضير المواد الغذائية " المطبخ " بالإضافة ل 9 مخالفات تم رصدها بثلاجة حفظ المواد الغذائية أخطرها وجود فئران بها ومعدات ملوثة.
وجاء تقرير مجمع المعامل لفحص عينات ل 13 صنف مواد غذائية تم التحفظ عليها من داخل المحل لإجمالى 750 كيلو مواد غذائية مكمل لتقرير مخالفات الاشتراطات الصحية ليعلن أن جميع العينات فاسدة وغير صالحة للاستخدام الادمى بعد خضوعها لاختبارات تحاليل البكتريولوجى والكيميائى والسموم طبقا للقانون 10 لسنة 66.
وشددت الصحة على تسليمها جميع التقارير وتوصياتها للنيابة العامة لاتخاذ اجراءاتها القانونية تجاه الواقعة ، وإدارة ومالكى المحل.
ونفت الصحة ومباحث التموين علاقتهما بإعادة فتح المحل كونه اختصاص أصيل للقيادة التنفيذية المسئولة عن إدارة شئون المحافظة ، أما ما تم رصده من مخالفات ونتائج عينات فهى محل تحقيقات النيابة العامة ، والتى تصل بها العقوبة حال ثبوتها للسجن والغرامة المالية.