أعلنت د. سعاد الخولى، مدير مديرية الطب البيطرى، رفع درجة الاستعداد القصوى بكل مجازر القاهرة (المجزر الآلي جيركو السلام الممتاز طرة حلوان) للعمل على مدار 24 ساعة اعتباراً من أول أيام شهر ذو الحجة لتلبية احتياجات مواطني القاهرة من اللحوم في هذه المناسبة. وأكدت الخولى إلغاء إجازات الأطباء العاملين بالمجازر، وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بها، وتكثيف حملات التفتيش على اللحوم بمحلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات بالاشتراك مع مديرية الشئون الصحية والتموين حفاظاً على سلامة المواطنين. كما تقرر عمل حملات مكثفة لمنع الذبح خارج المجازر، وتم تخصيص أرقام التليفونات (25317887 – 23649474 23646189) لتلقي شكاوي وبلاغات المواطنين، وكذلك تقديم الرعاية البيطرية وإجراء الكشف الطبي والعلاج للحيوانات بالإدارات البيطرية بالأحياء. وفي سياق متصل صرحت الخولي بأن لجنة من أطباء التفتيش بالمديرية والإدارة البيطرية بالاشتراك مع الإدارة العامة لمباحث التموين والتجارة الداخلية تمكنت من ضبط 59 طن لحوم فاسدة غير مطابقة للمواصفات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي حيث تم ضبط 883.5 كجم لحوم كندوز وضأن وبتلو واكباد ودهون غير صالحة للاستهلاك الآدمي و270 كجم لحم كندوز من مذبوحات خارج المجازر في شركة للتوريدات في طريق العين السخنة بالقطامية . كما تم ضبط 42 طن مفروم وهياكل دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي و32كجم لحم كندوز من مذبوحات خارج المجازر في سوبر ماركت شهير بالزمالك ، وضبط نصف طن أحشاء ودهون غير صالحة للاستهلاك الآدمي وأنثي بقري من مذبوحات خارج المجازر وختم مزور في محل جزارة بشارع الشركات بالزاوية الحمراء. إلى جانب ضبط طن دهون ومفروم بقري غير صالح للاستهلاك الآدمي و135كجم لحم بقري ومقطعات و564 كجم بط ودواجن ومصنعاتها ولحم مفروم وكبد غير صالح للاستهلاك الآدمي بعين شمس . وأضافت أنه تم ايضا ضبط 13 طن مفروم وهياكل دواجن بثلاجة ومفرمة بالنزهة الجديدة وضبط 114.5 كجم مفروم ومصنعات دواجن غير صالح للاستهلاك الآدمي بسوبر ماركت شهير بحلوان الي جانب 600 كجم كبد ولحوم مجمدة ومصنعات بمنفذ لبيع اللحوم بشارع محمد فريد بعابدين . ولفتت بأنه تم اتخاذ كل الإجراءات القانونية تجاه المخالفين وتم تحرير محاضر بالإجراءات وإعدام المضبوطات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومصادرة المضبوطات الصالحة .
