دراسة جديدة : "بدائل السكر" تسبب السمنة والسكر

ذكرت صحيفة "ديلي ميل" أن المُحليات ذات السعرات الحرارية المنخفضة الموجودة في مشروبات ال"دايت"، وبدائل السكر تزيد من مخاطر السمنة، والإصابة بمرض السكري.
يعتمد الملايين على المشروبات "الدايت" لخفض وزنهم، ورشاقة أجسامهم، ولكن، يخشى باحثون، أن تزيد المحليات الصناعية ذات السعرات الحرارية المنخفضة من مخاطر السمنة.
يحذر الباحثون أيضا من "بدائل السكر" المستخدمة بكثرة في المشروبات ال"دايت"، وفي أكياس بالمقاهي والمطاعم، حيث تزيد من احتمال الإصابة بمرض السكري.
وقال باحثون إسرائيليون أن هناك حاجة إلى "إعادة التقييم" للاستهلاك الضخم غير الخاضع للرقابة، للمحليات الاصطناعية.
وينتقل الكثير من الناس إلى بدائل السكر الصناعية، في ظل تزايد القلق من الضرر الذي يمكن أن يلحقه السكر بالإنسان.
وذكر خبراء بريطانيون أن هناك تجارب كثيرة أجريب على الفئران، وقالوا أن "الماء أكثر الشراب صحة".
الباحثون في معهد وايزمان للعلوم قالوا أن الفئران واجهت صعوبة في التعامل مع السكر.
وأجريت دراسة على ما يقرب من 400 شخص، وجد الباحثون علاقة بين التحلية الصناعية والبدانة والحساسية المفرطة حيال الجولوكوز.
واكتشف الباحثون أن المتطوعين في الدراسة الذين لم يأكلوا أو يشربوا بالطريقة التي اعتادوها، الأطعمة المحلاة صناعيا، بدأ يصبح لديهم حساسية مفرطة حيال الجولوكوز بعد 4 أيام.
وكانت أعداد المتضررين في العينة المختارة للدراسة صغيرة 4 من كل 7 أشخاص.
وتشير أبحاث أخرى أن المحليات الصناعية تضر بالإنسان بتغييرها نوع البكتيريا في الأمعاء.
حيث تنمو بكتيريا مختلفة، تساعد على استخراج الطاقة من الأطعمة الأخرى، وتساهم في البدانة.