مقاديرالدجاج: 2 قطعة كبيرة فيليه دجاج-زيت زيتون-1/4 ملعقة صغيرة ملح-1 رشة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة نعناع-1/2 ملعقة صغيرة ريحان-1/4 ملعقة صغيرة بابريكا-1/4 ملعقة صغيرة شطة الخضروات: 1/2كرنبه شرائح رقيقة-1خس شرائح رقيقة-2 حبة جزر مبشوز-2 عود بصل أخضر شرائح رقيقة-1فلفل أحمرشرائح رقيقة-1فلفل أخضرشرائح رقيقة-1 فلفل أصفرشرائح رقيقة تتبيلة السلطة: 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون-4 ملعقة كبيرة مايونيز-4 ملعقة كبيرة خل بالسميك-1/4 كوب عصير ليمون-1/2 ملعقة صغيرة ملح-1رشة صغيرة فلفل أسود-للتقديم مكعبات توست محمصة الطريقة: - ضعي الدجاج وأضيفي والزيت والملح والفلفل والنعناع و الريحان و البابريكا والشطةقلبي الدجاج ليختلط تماما بالبهارات. -سخني الشواية ويمكنك شوي الدجاج في طاسه -ضعي قطع الدجاج على الشواية لمدة 10 إلى 15 دقيقة إلى أن تستوى تماما ويصبح لونها ذهبي وقلبي قطع الدجاج عدة مرات أثناء فترة السوى - ضعي الكرنب والخس والجزروالبصل والفلفل - قطعي الدجاج إلى أصابع رفيعة وزعي على الخضروات. - التتبلية فى الخلاط ضعي الزيت والمايونيز والخل وعصير الليمون و الملح والفلفل اضربيه لمدة دقيقة إلى أن تتكون صلصة -صبى قليل من تتبيلة السلطة على الخضروات والدجاج وزصى عليه مكعبات الخبز المحمص على السلطة ثم صبى بقية التتبيلة وتقدم..