مديرة الطب البيطري تحذر من "صرصور النيل": غير صالحة للاستهلاك الآدمي وبها ميكروبات ضارة

حذرت د. سعاد الخولى مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة من شراء استاكوزا المياه العذبة والمعروفة في مصر ب"صرصور النيل" , وقالت إنها قشريات تباع بأسعار زهيدة في عديد من الأسواق ولها آثار سلبية تضر بصحة الإنسان تم بضبط كميات كبيرة منها بسوق العبور .
وأكدت الخولى انه بعد سحب عينات قشريات صرصور البحر وإرسالها إلى معامل صحة الحيوان أفادت بعدم صلاحيته لاستهلاك الآدمي لوجود نسبة عالية من المعادن الثقيلة والكادميوم وميكروبات أخرى.
وحذرت مديرة المديرية من خطورة تناول المواطنين لها لأنها تشكل خطراَ داهماَ على الصحة .
وأضافت الخولى أن عملية التفتيش المكثفة التي شنتها إدارات المجازر والتفتيش بالاشتراك مع مباحث التموين قامت بضبط 946 كجم من اللحوم والدجاج والأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالقاهرة، وذلك في نطاق حي النزهة، ومدينة نصر أول، ومدينة نصر ثان،وجسر السويس وترعة الجبل بالزيتون، وداخل أسواق شهيرة بحدائق القبة، وشارع الجيش، والدراسة والحبانية ، كانت معده لطرحها بالأسواق قبل أيام من شهر رمضان ، كما تم ضبط حوالى107 كجم من لحوم وطيور ومصنعات دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي من مذبوحات خارج المجازر المرخصة بمحل جزارة بالمطرية وتم تحرير عدد 33 محضراَ لبعض المطاعم والسوبر ماركت والأماكن السياحية .
Comment *