قام فريق مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بالمطرية، التابعة لمديرية الشئون الصحية بالدقهلية، بالمرور على ثلاجة لحفظ منتجات ألبان بناحية القبلية التابعة لقرية العصافرة، وبالتفتيش تبين وجود كمية من القشدة معبأة فى اجولة مجهولة المصدر وبدون بيانات تقدر ب 40 جوال بكل جوال 25 كيلو جرام من القشطة باجمالى كمية قدرها واحد طن، وعليه تم ضبط الكميه بالكامل وتشميعها بالشمع الأحمر. كما تم سحب 5 عينات للكمية و إرسالها للمعمل المشترك للتحليل والفحص للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم العرض على النيابة لتأييد الضبط، علما بأن الثلاجة مستوفاة للاشتراطات الصحية الواجب توافرها ومرخصة. وقد شدد وكيل وزارة الصحة الدكتور سعد مكى، على تكثيف هذه الحملات وخصوصاً في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض.