صرح اللواء هشام آمنة، محافظ البحيرة، أن شون وصوامع المحافظة استقبلت 274793 طن قمح من المزارعين حتى صباح اليوم الأربعاء، مُشيرًا إلي أن المساحة التي تم حصادها بمدن ومراكز المحافظة بلغت 345623 فدان من إجمالي المساحة المنزرعة بنطاق المحافظة والتي تقدر ب 367295 فدان. لافتًا أن إجمالي عدد الشون والصوامع المستعدة لاستلام القمح هذا العام تبلغ 32 صومعة وشونة متمثلة في 27 شونة و 5 صوامع مطورة. وأضاف المحافظ، أنه يتم تحديد نوعية الأقماح الموردة عن طريق اللجنة المشكلة من التموين والزراعة والبنك الزراعي المصري، وشركات المطاحن والصوامع والرقابة على الصادرات، والواردات وهيئة سلامة الغذاء وممثلين عن الشركات المسوقة، وذلك لضمان توريد محصول القمح من المزارعين بشكل منتظم . وشدد اللواء "آمنة" على متابعة أعمال التوريد وجاهزية شون المحافظة لاستقبال الأقماح من المزارعين، طبقاً لأسعار التوريد وفقاً لدرجة النظافة المحددة، لجميع الأصناف المنتجة محلياً على أن تكون خالية من الإصابة بالحشرات والرمل والزلط، والتحقق من جودة الأقماح الموردة ومراقبة حالة التخزين بالشون والصوامع وتسهيل كافة الإجراءات التي تواجه المزارعين خلال عمليات التوريد .