في الوقت الذي تتوالي فيه الأبحاث الطبية المحذرة بشدة من الاضرار الناجمة عن الافراط في تناول الوجبات السريعة تأتي هذه الدراسة الحديثة لتضيف مزيدا من المخاوف حيث شددت علي أن إدمان الوجبات السريعة يضاعف من فرص الاصابة بخرف الشيخوخة وليس البدانة فقط. وأوضحت الابحاث التي أجريت بجامعة "لندن" لوجبات السريعة المحملة بالدهون المشبعة والاملاح لا تعمل فقط علي إصابتك بالبدانة بل أيضا علي تسميم خلاياالمخ والروابط العصبية بالاضافة إلي مضاعفة فرص تراكم الصفائح "الاميلويد" التي تزيد من فرص الاصابة بالزهايمر.