أمرت الدكتورة رفيدة سلطان، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية, بتشديد الرقابة على أماكن تداول الأغذية , فقد قامت إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بوضع خطة للمرورعلى المصانع والمنشأت الغذائية بدائرة السادات . وتم تشكيل عدة فرق للمرور عن طريق الاستعانة بمفتشى أغذية من مكاتب مراقبة الأغذية المركزية بدائرة المحافظة ومفتشي الأغذية بالسادات. وذلك تحت إشراف الدكتور محمد عبد الستار العسكري, مدير عام الشئون الوقائية بالمديرية, وقد أسفرت الحملة عن ضبط 20 مصنعًا تم سحب عدد 52 عينة منهم لفحصها بالمعامل، وتحرير 38 محضر جنحة صحية، وإعدام 109 كيلو أغذية تالفة وغير صالحة للاستهلاك الأدمى.