قال وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الدكتور 'عادل البلتاجي'، إن الوزارة تسعي من خلال استراتيجية التنمية 2030 إلي زيادة المساحة المحصولية من 15 مليون فدان حاليا إلي نحو 23 مليون فدان، بمعدل تكثيف يبلغ نحو 199% عام 2030، مشيرا إلي أنه من المتوقع أن تزداد الكفاءة الاقتصادية لوحدة المياه بنسبة 119% عام 2020، بينما تزداد الكفاءة الاقتصادية لوحدة الأرض بمقدار 74% في نفس العام. وأضاف البلتاجي في تصريح له، اليوم السبت، إن مصر ستعتمد علي استخدام الإمكانيات الواسعة للتكنولوجيا الحيوية، من أجل مضاعفة إنتاجية الفدان للمحاصيل الرئيسية، مشيرا إلي أنه من المتوقع أن تتضاعف إنتاجية القمح إلي 3.6 طن للفدان، و5.2 طن للأرز، و5 أطنان للذرة الشامية. وبالنسبة لمحاصيل السكر، فيتوقع أن تصل إنتاجية الفدان إلي 65.4 طن للقصب، و35 طنا للبنجر، فيما يتوقع أن تصل إنتاجية الألياف إلي 1.8 طن للقطن في الفدان، وتحقق الألياف إنتاجية قدرها 50 طنا للبرسيم المستديم، أما محاصيل الفاكهة فمن المتوقع أن تحقق 15 طنا للموالح، و4 أطنان للعنب، و10 أطنان للمانجو، وتحقق الخضر 30 طنا للطماطم، و14 طنا للبطاطس في الفدان. وأوضح وزير الزراعة، أن الوزارة تسعي إلي زيادة نصيب الفرد من البروتين الحيواني، بحوالي 4جم/ يوم بحلول عام 2030، من خلال مضاعفة إنتاج الثروة الحيوانية والداجنة والثروة السمكية، والارتقاء بإنتاجية الأبقار والجاموس من الألبان بالقدر الذي يمكن من زيادة نصيب الفرد من الألبان من 63كجم/ سنويا لتصل إلي 90 كجم بحلول عام 2030، بالإضافة إلي التحسن في مجال الدواجن وزيادة المنتج من بداري التسمين إلي 1.4 مليار دجاجة، والبيض إلي 9.3 مليار بيضة عام 2030، فضلا عن التطوير في مجال الأسماك من خلال التوسع في نطاق الصيد في البحر الأبيض المتوسط إلي المنطقة الاقتصادية، والتي تمتد إلي 200 ميل بحري، والتوسع في الاستزراع السمكي لزيادة الإنتاج من المزارع السمكية إلي 1.39مليون طن عام 2030، وزيادة إنتاج الأسماك البحرية إلي 200 طن عام 2030. وكشف البلتاجي، أنه تم وضع توجهات رئيسية لتحقيق الأمن الغذائي، خاصة بعد ما تعرض له العالم من ارتفاع في الأسعار بسبب أزمة الغذاء العالمية، وأول هذه التوجهات هو زيادة الاعتماد علي الذات في توفير سلع الغذاء الاستراتيجية، ومن المتوقع أن ترتفع إنتاجية بعض السلع لتحقق الاكتفاء الذاتي، وفي مقدمتها يتوقع أن يرتفع إنتاجية القمح من 54% حاليا إلي 81%، والذرة الشامية من 53% حاليا إلي 92%، والسكر من 77% إلي 93%، واللحوم الحمراء من 67% إلي 93%، والأسماك من 97% إلي 99%، بحلول عام 2030. ولفت إلي أن ذلك يتزامن مع العمل علي تطوير الأنماط الاستهلاكية، لصالح تحسين مستويات التغذية والوظائف الحيوية، وبحيث يتحقق تطور إيجابي في نصيب الفرد من السلع الغذائية الهامة، مع العمل أيضا علي تحسين جودة وسلامة الغذاء وتطوير شبكات الأمان الاجتماعي، بما يقتضي ضرورة المراجعة الجذرية لسياسات الدعم الغذائي، استرشادا بالتجارب العالمية في هذا الشأن، ومراجعة سياسات الدعم العيني المطبقة حاليا، واستبدالها بسياسات دعم أخري أعلي كفاءة.