بمجرد دخولك أنت وأسرتك إلي حديقة حيوان الفيوم، يكون أول ما يتبادر في ذهنك أنت وأطفالك مشاهدة فرس النهر أو كما يلقبه المصريون ب»السيد قشطة»، فهو أشهر الحيوانات داخل حديقة حيوان الفيوم، حيث يقدم له الأطفال وجبات الطعام بعدما يقوم بفتح فمه الضخم وهو ما يوجد السعادة لدي الأطفال من رواد الحديقة التي ينقصها العديد من الحيوانات الهامة كالفيل والزرافة والشمبانزي، وتشتهر حديقة حيوان الفيوم بتواجد 7 من حيوان فرس النهر بداخلها، ويقوم علي رعايتها بالحديقة »عم أحمد»، وكما يقول لنا فهو يعمل علي خدمة فرس النهر منذ 24 عامًا وكل واحد منها له اسم يناديه به بدءًا من الذكر »مصباح» وطفله الصغير »بكار» وباقي الإناث »عزيزة وسماح وصباح وسميحة وعلياء»، لافتا إلي أنه من المفارقات العجيبة أن لديه أيضًا 7 أولاد بنفس عدد فرس النهر الذي يقوم علي رعايته بالحديقة، ويشير إلي أن فرس النهر من أكثر الحيوانات شهرة،حيث يقبل علي مشاهدته الكبار والصغار ويقدمون له وجبات الطعام، لافتا إلي أن الحديقة تقدم له يوميا 10 كيلوات من البطاطا و5 كيلو فينو وعلبة عسل، بالإضافة إلي بعض الحشائش. فيما يؤكد الدكتور أحمد عزمي »طبيب بيطري» أن فرس النهر يعتبر ثالث أكبر الثدييات البرية بعد الفيل ووحيد القرن الأبيض، ويعتبر من الحيوانات شبه المائية حيث يقضي الكثير من الوقت في الأنهار والبحيرات، مشيرًا إلي أن طوله يتراوح ما بين 2 إلي 5 أمتار ووزنه يتراوح ما بين طن إلي 4 أطنان، ويستطيع الجري بسرعة 45 كيلو متر في الساعة، ويعتبر جسمه مناسبا للحياة المائية حيث تقع عيونهم وآذانهم وخياشيمهم في الجزء العلوي من الرأس لذلك تكون قادرة علي الرؤية والسمع والتنفس وهي مغمورة في الماء، ويعتبر متوسط عمره في البرية 45 عامًا،ويوضح أنه علي الرغم من أنه حيوان نباتي إلا أنه من أخطر الحيوانات الموجودة وأكثرها عدوانية حيث يمكن له سحق تمساح أو تحطيم قارب إلي نصفين.
