100 مليون جنية لتطوير المعامل المركزية

اكد الدكتور حاتم الجبلى وزير الصحة والسكان ان الدولة أنفقت مؤخرا على تطوير وتحديث المعامل بالمحافظات وتجهيزها نحو 100 مليون جنية مشيرا ان المعامل المركزية هى ضمان لمنع تداول اى أغذية غير مطابقة للاشتراطات الصحية .
وقال ان المعامل المركزية تشارك بعض الجهات مثل هيئة التوحيد القياسى فى تجديد وتطوير المواصفات القياسية المصرية لتتمشى مع كل ما هو جديد .واضاف ان المعامل تقوم بحصر شامل للشركات المنتجة للمواد الغذائية المرخصة وغير المرخصة ووضع خطة شاملة للمرور عليها ومراقبة أغذيتها ومدى مطابقة للاشتراطات الصحية مشيرا الى انه يتم تعديل وتحديث القرارات الوزارية بصفة مستمرة لتتمشى مع المستجدات العالمية واستحداث الجديد لاحكام الرقابة على المنشات الغذائية .
وقال انه تم وضع دستور للاغذيه المصريه من خلال الاسترشاد بالكود العالمى للاغذيه بما يتماشى مع النمط الاستهلاكى للمواطن المصرى وتم اعتماده من قبل منظمة الصحة العالمية .ومن جانبة قال الدكتور عبد الرحمن شاهين المستشار الاعلامى والمتحدث الرسمى لوزير الصحة انه يتم فى الوقت الحالى التعاون مع وزارة السياحة وغرفة المنشات الفندقية بتوعية العاملين فى الأغذية بالأماكن السياحية المختلفة ورفع كفاءة الأداء والتاكد من اتباع الاشتراطات الصحية .
وذكر فى ختام تصريحة ان المعامل تقوم بالمرور الدورى والمفاجىء على جميع المنشآت الغذائية وسحب عينات من مداخل الانتاج المختلفة ومن المنتج النهائى وارسالها الى المعامل للتحاليل واتخاذ الاجراءات القانونية حيال المخالفين.