30 % زيادة في كميات اللحوم والطيور بالأسواق خلال "الأضحى"

بجانب توفير 15 ألف خروف بلدي بالمجمعات

زادت الجهات المعنية الكميات المعروضة من اللحوم الحمراء والبيضاء بمختلف أنواعها بالأسواق المصرية خلال فترة عيد الأضحى المبارك بنسبة 30 % عن موسم 2008، وهو ما أعقب إعلان المجمعات الاستهلاكية طرح 15 ألف خروف بلدي لمقابلة الطلب الموسمي.
واتفقت وزارة التضامن الاجتماعي والهيئة العامة للخدمات البيطرية والشركة المصرية لتجارة اللحوم والدواجن على توفير 544 طنا من اللحوم الضأن والبتلو والبقري والمجمدة وألف طن جاموسي تزداد في حالة نفاد الكمية.
وبالنسبة للحوم المستوردة، أشارت البيانات الواردة من وزارة التضامن الاجتماعي إلى توفير 30 ألفا و 663 رأس جملي سوداني و 5898 رأس جملي من جيبوتي و 17980 عجلا بقريا حيا من أورجواي و30 ألف رأس أغنام حية و 25 ألف من العجول الحية من جورجيا و 5764 طن دواجن مجمدة من البرازيل و14 ألفا و 353 طن كبد وكلاوي برازيلية و 9200 طن لحوم بقرى مشفاه و 9172 طن لحوم جاموسي مشفاه من الهند و 327 طن لحوم ضأن بالعظم و1540 طن لحوم بقرية مبردة من أثيوبيا والأرجنتين وجنوب أفريقيا.
ونقلت تقارير صحفية عن الدكتور أحمد الركايبي رئيس الشركة القابضة الغذائية إنه من المقرر تثبيت أسعار بيع لحوم الكندوز عند 38 جنيهاً للكيلو مقبل 26 جنيهاً للبتلو حيث تقترب شركات المجمعات الثلاث من التعاقد علي شراء 5 آلاف خروف بلدي من الأسواق المحلية.
وفي إجراء سابق تعاقدت المجمعات الاستهلاكية علي شراء 15 ألف خروف بلدي لبيعها بسعر 22 جنيها للكيلو وتقترب من شراء حوالي 2000 رأس من الجاموس لتوفير لحوم العيد بسعر مخفض وخلق توازن في الأسواق. بينما تتفاوض المجمعات مع القطاع الخاص لشراء 20 ألف خروف مستورد من جورجيا. وزادت حصص اللحوم المستوردة بالمجمعات الاستهلاكية حيث بلغ إجمالي ما تم التعاقد عليه حوالي 2000 طن للبيع بسعر بين 20.5 جنيها للكيلو حتى 24 جنيها.
وقدر بيان للهيئة العامة للخدمات البيطرية، إجمالي واردات اللحوم للمجمعات وغيرها 18161 جمل مقسمة ما بين 15663 وارد من السودان، 2898 من جيبوتي، 5000 طن لحوم بقرية مشفاة مجمدة، و7500 طن كبد وكلاوي بقري مجمد واردة من البرازيل والولايات المتحدة وبارجواي والأرجنتين، وأروجواي، بالإضافة إلى 5000 طن لحوم جاموسي مشفاه مجمدة من الهند، و177 طن لحوم ضأن بالعظم من استراليا.
واتخذت وزارة الزراعة المصرية عددا من الإجراءات استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك في مقدمتها، رفع درجة الاستعداد بجميع مجازر الجمهورية التي يصل عددها إلى 478 مجزر للحيوانات منها 6 مجازر آلية، و 255 مجزر للدواجن، ومنها 33 وحدة آلية و 20 مجزر نصف آلي وذلك لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم خلال فترة العيد.
وأصدر أمين أباظة وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تعليمات مشددة لكافة مديريات الطب البيطري بالمحافظات بضرورة زيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر لمواجهة الأعداد المتزايدة في المذبوحات، لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من هذه المجازر حيث تم إلغاء الأجازات للعاملين بالمجازر وتفتيش اللحوم بالهيئة ومديريات الطب البيطري بالمحافظات.
(الدولار يساوي 5.4 جنيهات)