أطباق نجوم الفن والسياسة العالميين

* يتطرق هذا التحقيق الذى نشرته جريدة " الشرق الاوسط " إلى الأطباق المفضلة لخمسة من نجوم السينما والسياسة، هم بريتني سبيرز، وجوليا روبرتس، وكلينت ايستوود، وهيلاري كلينتون، وهاريسون فورد. والأسباب التي تجعل كل شخص منهم يفضل هذا الطبق دون غيره من الأطباق، على الرغم من حياة البذخ والوفرة التي يعيشونها. كما يبرز الجانب الإنساني من حياة هؤلاء الناس، الذين - بشكل أو بآخر - هم نجوم هذا الزمان بحق.
* بريتني سبيرز
* المغنية الشهيرة التي وضعت نجمة باسمها في ممشى المشاهير في هوليوود، لا تُخفي أنها تحب الأكل، هذا قد يتناقض كليا مع الرشاقة التي تبدو عليها، فهي لا تحب أطباق السلطة التي تساعد على المحافظة على الرشاقة، إنما أحب الأطباق إلى قلبها هي «شرائح لحم العجل مع عظمها بنكهة القرنفل»، وهو طبق فيه كميات هائلة من السعرات الحرارية، إضافة إلى الدهون التي هي أبرز ما يميزه. وتقول سبيرز إنها تفضل الوصفة الأميركية التي تحتفظ بالدهون في أثناء الطهي والتقديم. و يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ مع الخضار.
* جوليا روبرتس
* تقول جوليا روبرتس المولودة في أتلانتا بولاية جورجيا الأميركية في 28 أكتوبر (تشرين الأول) 1967، إنها تعشق المطبخ العائلي الذي يرمز إلى الغنى، خصوصا حين تعد تلك الأطباق التي تحضر في موسم الشتاء. النجمة المحبوبة عالميا والممثلة الباهرة ذات القوام المياس تفضل - كسابقتها - الأطباق الغنية بالسعرات الحرارية، ومن هذه الأطباق «شرائح اللحم المشوية مع الفواكه المجففة»، وهي بهذا تكشف أن لا علاقة بين الحفاظ على جسم مميز بقوامه ورشاقته، وحب الطعام. شرائح اللحم المشوية مع الفواكه المجففة و يقدم وحده أو إلى جانب سلطة الخضار الموسمية.
* كلينت إيستوود
* قد لا يمكن تجزئة حياة نجم أفلام الويسترن وحاصد الجوائز في كل ما يقام من مهرجانات خاصة بالسينما في العالم أجمع منذ العام 1970. الممثل الأميركي الذي لعب أدوارا تجسد روح الغرب الأميركي، يهوى الأطباق الإيطالية، تحديدا السباغيتي. وهو صاحب وصفة خاصة في هوليوود تسمى Western Spaghetti. الأميركي الذي يمتطي الأحصنة ويعمل راعيا للأبقار في كاليفورنيا لا يفضل الأطباق الأميركية التي دائما وأبدا تمتلئ باللحوم، بل يفضل طبقا جاء إلى بلاده على متن سفينة من سفن المهاجرين إلى العالم الجديد. سباغيتي الغرب الأميركي
* هيلاري كلينتون
* وزيرة الخارجية الأميركية الحالية، ونزيلة البيت الأبيض لثماني سنوات في عهد زوجها الرئيس الأسبق بيل كلينتون تهوى الحلويات الأميركية. درست هيلاري كلينتون المحاماة في جامعتي يال وهارفارد وتعرفت هناك على بيل كلينتون الذي أصبح فيما بعد رئيس الولايات المتحدة. ولأنها أميركية الهوى والهوية فإن أحب المأكولات إلى قلبها هي الكوكيز cookies المحشوة بقطع الشوكولاته، وهذا ما يساعدها - كما تقول هي - على التخلص من التوتر الدائم الذي تعاني منه رغم أنها في الحياة العامة لا تظهر هذا التوتر. كوكيز بالشوكولاته و تقدم مع الشاي أو القهوة.
* هاريسون فورد
* دائما ما يلعب أدوارا لشخصيات تتميز بالرصانة والجدية. لعب لأكثر من مرة دور رئيس الولايات المتحدة حتى أصبح يماثل شخصية الرئيس الحقيقية. مع ذلك فهو شخص مثقف جدا وصاحب تدخلات عديدة في السياسة والثقافة في الولايات المتحدة وخارجها. ولد هاريسون فورد في عام 1942 في مدينة شيكاغو، وهو ينتمي إلى العائلة التي اشتهرت بصناعة السيارات، لكنه مع ذلك لم يدخل إلى المضمار الصناعي، بل فضل صناعة الأفلام على مهنة العائلة. شخصية جميلة وفريدة وصاحب قوام ممشوق رغم دخوله في النصف الثاني من العقد السادس. والسبب في ذلك - كما يقول - هو أنه يفضل دائما الأطباق التي تنتجها الأرض، أي الأطباق المكونة من الخضراوات. طبقه المفضل هو سلطة السبانخ مع الأرضي شوكي الساخنة، وهو من تحضير ابنه بنيامين الذي يقول هاريسون إنه يحضر أكثر الأطباق شهية على الإطلاق. سلطة السبانخ مع الأرضي شوكي الساخنة