الكرنب يقي النساء من سرطان الثدي

كشفت دراسة علمية أن تناول خضروات الفصيلة الصليبية (الكرنب والقرنبيط والبروكلى) يساعد فى الوقاية من سرطان الثدى.
وافادت مجلة (ميديكال ريسيرشز) الصينية المعنية بالشئون الطبية أن الآلية التى تستطيع من خلالها المواد النشطة فى هذه الخضراوات وقف انتشار الخلايا السرطانية ظلت مجهولة حتى إجراء تلك الدراسة.
وذكرت الدراسة أن هذه الخضروات تحتوى على عدة مركبات تدعى فى مجملها "شبه أملاح حامض السيانيك الكبريتية" وهذه المركبات هى المسئولة عن الوقاية من السرطان.
وتركز على نشاط مكافحة السرطان فى أحد المكونات الرئيسية لهذه المركبات الذى يدعى سلوفورافان أو اختصارا (إس إف إن) فهذه المادة تخفض حدوث ومعدل الأورام الثديية الناتجة عن الكيماويات.
كما تكبح انتشار الخلايا السابقة على الخلايا السرطانية للأثداء البشرية من خلال آلية مشابهة تماما للطريقة التى تكبح بها عقاقير تاكسول وفينكريستين المضادة للسرطان انقسام الخلية خلال عملية انشطارها.
ويعد (إس إف إن) أضعف بكثير من تلك العقاقير الأخرى القائمة على النباتات ولذا فهى أقل سمية بكثير منها ، ومن ثم يمكن استخدامها كإضافة لتاكسول والعقاقير المشابهة الأخرى لزيادة القضاء على نحو فعال على الخلايا السرطانية بدون زيادة السمية.
(أ ش أ)