الكحوليات تزيد الاصابة بسرطان الثدي

اكدت دراسة جديدة اجرتها جامعة ميلانو ان هناك صلة بين زيادة تعاطي الكحوليات وخطر الاصابة بسرطان الثدي .
كما تشير الدراسة الى ان النساء اللائي يتناولن وجبات غنية باللحوم ومنتجات الالبان ربما يقل لديهن خطر الاصابة بسرطان الثدي في حين ان النساء اللائي يتناولن قدرا كبيرا من الالياف والفواكه والخضروات يقل لديهن خطر الاصابة بسرطان المبيض.
وتمت الدراسة على 3600 امرأة مصابات اما بسرطان الثدي او المبيض و3413 امرأة بصحة طيبة في نفس السن.
وتجيب هذه النتائج التي نشرت في الدورية الدولية للسرطان على الاسئلة المحيطة بدور النظام الغذائي في خطر اصابة النساء بمرض السرطان .
وعلى سبيل المثال وجدت بعض الدراسات ان من المرجح بشكل اكبر ان تصاب النساء اللائي يأكلن كثيرا من اللحوم الحمراء والمصنعة بسرطان الثدي بالمقارنة مع النساء الاخريات ولكن دراسات اخرى لم تجد مثل هذه الصلة.
وتم الربط بين الدهون المشبعة التي توجد بشكل اساسي في المنتجات الحيوانية وزيادة خطر الاصابة بسرطان الثدي في بعض الدراسات ولكن ليس في دراسات اخرى.
و حدد الباحثون اربعة انماط غذائية شائعة في مجموعة الدراسة وهي نمط "المنتج الحيواني" الغني باللحوم والدهون المشبعة وايضا بالزنك والكالسيوم ومواد غذائية اخرى معينة ونموذج "الفيتامينات والالياف" والذي بجانب الالياف فهو غني ايضا بفيتامين سي والبيتا كاروتين ومواد غذائية اخرى موجودة في الفواكه والخضروات ونمط"الدهون غير المشبعة" التي تحتوى على كميات كبيرة من الخضروات وزيت السمك بالاضافة الى فيتامين ئي والنمط الغذائي" الغني بالنشويات" والذي يحتوى على كميات كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة وبروتين الخضروات والصوديوم.
وبوجه عام وجدت الدراسة ان النساء اللائي التزمن بنمط غذائي غني بالفيتامينات والالياف قل لديهن بنسبة 23 في المئة خطر الاصابة بسرطان المبيض وذلك بالمقارنة مع النساء اللائي تناولن كميات اقل من تلك المواد الغذائية.