مكونات "مسحوق الكاري" قد يعالج الزهايمر

كشفت دراسة طبية حديثةعن إحتواء بهارات الكاري على مركبات تعمل على تعزيز وإثارة خلايا الجهاز المناعي الذي يعمل بدوره على تعزيز إفراز بروتين فى المخ يعمل على مكافحة مرض الزهايمر.
وأوضحت الدراسة التى عمدت على أستخلاص مركب "توميريك" وهو المادة الصفراء بمسحوق الكاري فاعلية هذه المادة فى تحفيز الجهازالمناعي على مضاعفة نشاطه.
ويرى الباحثون أنه يمكن إدخال هذاالمركب على العقاقير المعالجة للزهايمر لتعمل على مكافحة التدهورالذى يطرأ على خلايا المخ .كما أكدت الأبحاث المعملية على فاعلية هذا المركب فى وقف التدهور فى خلايا المخ بين فئران التجارب.