مع اقتراب شهر رمضان المبارك تشتعل أسعار السلع الغذائية دون سبب واضح ،ونسمع شكاوى المواطنين من هذا الارتفاع غير المبرر، وقد شهدت الأسواق ركودا هذا العام وعزف المواطنون عن شراء الياميش واللحوم التى ارتفعت أسعارها. وقام موقع أخبار مصر باستطلاع اراء المواطنين عن الاسواق والاسعار فقال الحاج"محمد" موظف أن راتبه الشهري 950 جنيه وباتفرج بس "العيال قالو لي عاوزين فوانيس ،وكنت فاكر الاسعار بسيطة لكن لاقيتها للفرجة فقط قلت اتفرج زي العيال لان الي فاضل من المرتب يكفي كيلو بلح ولفة قمر الدين. وقالت نجوى عبد العاطى- ربة منزل- أن الأوضاع لم تختلف كثيراُ بعد الثورة ولم نشعر بفكرة العدالة الاجتماعية فمرتبات الموظف قليلة، وقالت فرحة رمضان ضاعت في كل بيت مصري بسبب الاسعار وضعف المرتبات حتي العلاوة اصبحت كابوس لان التجار يرفعون الاسعار قبل صرفها. وقال "أحمد نجيب"موظف بوزارة الزراعة أن الاسعار تحطم اي فرحة او بهجة لرمضان ونضطر للبحث دائما عن المنتج الأرخص ولاعزومات لان الاسعار غالية جدا واي موظف شريف مش ممكن يقدر يعمل عزومة واحدة لانها حاتكلفة نصف مرتبة تقريبا. ومن جهتهم قال تجار الياميش أن سعر البلح الى حد ما ثابت هذا العام بعكس الياميش الذي يتركز الطلب عليه مرة واحدة في السنة وخاصة انها منتجات مستوردة. وقد بلغت أسعار البندق وعين الجمل المستورد من أمريكا 80 جنيها بينما الزبيب فسعره يتراوح بين 28 و32 جنيها، والمشمشية سعرها يتراوح بين 28 و34 ، وقمر الدين بين 9 و 12 جنيهاً ،بينما القراصيا سعرها يتراوح بين 20 و 26 جنيهاً، والتين 40 جنيهاً. بينما البلح فسعره يتراوح بين 4 و 20 جنيهاً. وقد توقع الاقتصاديون أن ترتفع أسعار السلع الغذائية فى رمضان وأن تشهد أسعار اللحوم والدواجن والالبان ومنتجاتها ارتفاعا واضحا مع استقرار فى أسعار السكر والقمح، مع تراجعات قياسية فى أسعار الأرز ومنتجات الياميش. وترتفع معدلات استهلاك السلع الغذائية خلال شهر رمضان بمعدل 70% طبقا لدراسة لغرفة الصناعات الغذائية،وتقدر نسب ارتفاع الاستهلاك فى منتجات اللحوم والدواجن ب50%. وقال طارق توفيق رئيس غرفة الصناعات الغذائية السابق إن الأسعار العالمية للسلع الغذائية لم تشهد أى تغيرات صعودية خلال الاسابيع الاخيرة، بينما تتحرك الاسعار المحلية طبقا لحركة العرض والطلب . وأوضح أن رصيد مصر من السلع الاستراتيجية مثل القمح والسكر تكفى لنحو ستة اشهر، وتوقع أن يشهد الطلب على الدواجن ومنتجات البروتين ارتفاعا كبيرا خلال الاسبوع الاول من رمضان وهو ما يؤدى الى زيادة طفيفة فى الاسعار. وتراوحت أسعار اللحوم المحلية ما بين 70 الى مائة جنيها للكيلو البتلو، ونحو 70 جنيها للكيلو الضانى، ومن 55 جنيها الى 70 جنيها للكيلو " الكندوز " .
