الطب البيطرى بالقاهرة يضبط ما يزيد على أربعة أطنان لحوم وأسماك فاسدة فى مطعم شهير

قالت الدكتورة عزة رمضان مدير مديرية الطب البيطرى بمحافظة القاهرة أن المديرية تمكنت من ضبط عدد كبير من اللحوم والأسماك منتهية الصلاحية منذ عام 2007 مستخدمة في سلسلة مطاعم التيكية بالقاهرة ، وأعلنت المديرية أمس أن مفتش المديرية أكتشف كميات كبيرة تخرج من المخازن التابعة لسلسلة المطاعم بمصر الجديدة وهو الأمر الذي أثار شكوك المفتش وطالب بالكشف علي اللحوم والأسماك التي يتم تخزينها وبعد أن قام بمعاينه عينات من الكميات الموجودة بالمخزن أكتشف عدم صلاحيتها للإستخدام الأدمي وأنها منتهية الصلاحية منذ عام 2007 ، وقام المفتش بتحرير محضر بالواقعة بمباحث التموين والتحفظ علي اللحوم المضبوطة إلي أن تقرر النيابة العامة إعدامها.
وقالت عزة رمضان أن الكمية التي تم ضبطها من لحوم وأسماك فاسدة تزن أربعة اطنان و660 كيلو من لحوم وأسماك فاسدة ومنتهية الصلاحية وقال مصدر داخل المديرية أن المديرية ستقوم في الفترة المقبلة بحملة كبيرة للتفتيش علي محلات بيع الاطعمة في القاهرة خاصة بعد تلقي المديرية العديد من الشكاوي من مواطنين يشتكون فيها من سوء الأطعمة التي تقدم بهذه المطاعم ، وأضاف المصدر إلي أن المديرية لن تراعي أسماء المطاعم ولا شهرتها بقدر إهتمامها بتطبيق الإشتراطات علي هذه المطاعم والتفتيش المفاجئ والدوري علي جميع المطاعم حتي لا تحدث كارثة نتيجة إستخدام بعض هذه المحلات للحوم فاسدة أو منتهية الصلاحية .