فول الصويا يعزز فقدان الوزن ويمنع الاكتئاب

يمتاز فول الصويا بغناه بالبروتين والألياف والعديد من المعادن والفيتامينات. وفول الصويا منه الأصفر والأسود، ويستخرج منه حليب الصويا، والتوفو، وزيت وبروتين الصويا، وغالبا ما يستخدم كبديل للحوم.
وتقول د. مروة كمال، اختصاصية التغذية العلاجية: إن فول الصويا له العديد من الفوائد الصحية والغذائية، التي تجعله ضروريا لأن يكون من ضمن النظام الغذائي بشكل دائم ومنتظم.
ومن أهم مزاياه وفوائده: أنه يمنع فقدان السمع، ويعزز فقدان الوزن، ويمنع سرطان الثدي، ويمنع السكر، ويمنع سرطان البروستاتا، ويمنع الاكتئاب، ويمنع هشاشة العظام.