نصحت أحدث الأبحاث الطبية، بتناول القليل من الشيكولاتة خاصة الداكنة، لاحتوائها على كميات هائلة من مضادات الأكسدة الهامة والفعالة، لمكافحة العديد من الأمراض الهامة. وأوضحت الأبحاث التي أجريت جامعة "لاكويلا" الإيطالية، على مساعدة الكاكاو على سهولة وسرعة تدفق الدم، حيث تحتوي على مضادات حيوية المركب الرئيسي يعرف باسم "الفلافونيد"، والمتواجد أيضاً في بعض النباتات. فقد توصّل العلماء إلى أنه حرصك على تناول الشيكولاتة الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة خاصة "الفلافونيد"، قد يعيد كل صفاء ذهنك وقوته، لما كانت عليه قبل 20 عاماً، ولتحقيق أقصى استفادة صحية يجب تناول الشيكولاتة الداكنة، التي تحتوي على نسبة كاكاو لا يقل عن 70%. هذا، ولا تقتصر فوائد الشيكولاتة على مكافحة الأمراض وخطى الشيخوخة، بل تعطيك شعوراً بالسعادة والابتهاج والراحة، بسبب احتوائها على الماغنيسيوم الذي يساعد على الاسترخاء، ومادة "أنانداميد"، وهو ناقل عصبي يعمل على تنظيم المزاج.