القوات المسلحة تفتتح مجزر ألي لخدمة اهالي محافظة القليوبية

افتتح اللواء اركان حرب السيد بدير رئيس قطاع الامن الغذائي التابع لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية لافتتاح المجزر الالي بمنطقة شبرا شهاب بمحافظة القليوبية ، الذي اقامته القوات المسلحة لخدمة أهالي المحافظة والمناطق المحيطة بطاقة ذبح 240 رأس في اليوم بحضور الدكتور عادل عبد الحليم زايد محافظ القليوبية .
اقيم المجزر علي مساحة 12 فدان ويتكون من مبني رئيسي يضم صندوق للذبح بطاقة الف كيلو للحيوان ، وماكينات لتقطيع الأرجل والرأس ، وماكينات الجلادة لنزع الجلد آليا من الذبائح ، ومناشير كهربائية لشطر وتقطيع الذبيحة ، وروافع لنزع الأحشاء الداخلية , وكابينة الغسيل للحوم وعدد من الموازين الإلكترونية والبلدية لوزن لحوم الذبائح ومحتوياتها .
كما يضم المجزر الالي صالة لتجهيز اللحوم بطاقة 120 راس ، ومزود بأربعة ثلاجات تبريد تسع 120 ذبيحة وثلاجة لتجميد اللحوم بطاقة 30 طن لتلبية متطلبات العملاء من القطاع المدني .
وملحق بالمجزر حجر طبي بطاقة 5 الاف راس لاستقبال الحيوانات الواردة من الخارج وتوقيع الكشف الطبي على الذبائح للتأكد من خلوها من الامراض حفاظا علي حياة المواطنين ، بالاضافة لثلاجة لإعدام اللحوم المرفوضة .
ولضمان ثبات منظومة العمل بالمجزر تم انشاء محطة لتزويده بالمياه ومحطة مولدات كهرباء لتأمين احتياجات المجزر ، كما روعي تطبيق كافة الاشتراطات ومعايير الجودة والسلامة المهنية خلال مراحل الانتاج وتجميع مخلفات الذبائح بشكل امن صديق للبيئة للحفاظ علي الصحة العامة ، وحصول المجزر علي شهادة الايزو 9001 لسلامة الجودة وشهادة صحة وسلامة الغذاء الدولية 22000 ، فضلا عن موقعة الذي يرتبط بمحاور الطرق المؤدية للعديد من محافظات الوجه البحري والقاهرة .