وتعتزم زيادة القدرة الانتاجية لمطحن الهدى إلى 600 طن فى اليوم.. تستهدفت شركة مطاحن شمال القاهرة تنفيذ مشروعات استثمارية خلال عام 2011-2012 بقيمة 13 مليون جنيه من فائض التمويل الذاتى فى مقابل 22.50 مليون جنيه بموازنة 2010-2011 , يأتى ذلك بهدف زيادة القدرة الانتاجية واعادة التأهيل لبعض المطاحن فضلا عن تطوير خطوط الانتاج لرفع كفاءة الخطوط وتحسين جودة المنتج . وعلى صعيد مشروعات الشركة المستهدف تنفيذيها تتمثل فى مطحن الهدى التى تستهدف الشركة مبلغ 10 مليون جنيه لتطوير المطحن لزيادة قدرته الانتاجية الى 600 طن – يوم إستخراج 72% وذلك من خلال تركيب عدد 2 خط قدرة الخط 300 طن قمح- يوم , كما تستهدف الشركة - على صعيد مشروعات الاحلال والتجديد - مبلغ 1.50 مليون جنيه لتحديث خط الاسباجيتى وتجديد البراريم والقمصان لمجموعة الكبس لعدد 2 خط لرفع كفاءة الخطوط وتحسين جودة المنتج بمصنع المكرونة , بالاضافة إلى إستهداف الشركة مبلغ 500 الف جنيه لتجهيزات الادارة وباقى الوحدات من عناصر الاصول . وبالنسبة لمشروعات المحافظة على البيئة استهدفت الشركة مبلغ مليون جنيه لتحديث اجهزة النظافة بوحدات الشركة . ومن جانبه طالب أحمد الركايبي، رئيس مجلس إدارة الشركة القابضة للصناعات الغذائية، ادارة الشركة بضرورة التوجه بصورة أكبر نحو نشاط الحلويات والنواشف وذلك لتعويض حجم الخسائر التى تعرضت لها الشركة من الخبز والتى تعتبر بمثابة محدودة لكونها ليست النشاط الرئيسى للشركة . وأكد الركايبي أنه من المقرر أن يتم تحريك وزيادة اجرة التخزين والنقل بالشركة خلال المرحلة القادمة وذلك نتيجة إنخفاض العائد بسبب إرتفاع السولار والأجور .