الطب البيطري بالقاهرة: الطاقة الاستيعابية للمجزر الآلي بالبساتين كبيرة تمكن من ذبح 5 آلاف رأس يوميًا

قال الدكتور صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، إن عدد رؤوس الماشية المستهدف ذبحها بمجازر القاهرة الخمسة ( حلوان ، طرة ، الممتاز ، السلام ، البساتين ) حتى صبيحة أول أيام العيد تبلغ 50 ألف رأس منها 35 ألف بمجزر البساتين وحده نتيجة الحملات المشددة لمنع الذبح خارج المجازر ، كما تم تحرير أكثر من 200 محضر وضبط 195 طن واعدام غير صالح منها للاستخدام الأدمى واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
اقرا ايضا .. استعداد لعيد الأضحي ..مضاعفة العاملين بغرفة الطوارئ وتوفير المستلزمات الطبية بالقاهرة
جاء ذلك خلال تفقد محافظ
القاهرة، مجزر البساتين الآلي لمتابعة استعداد المجزر لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطرى أن الطاقة الاستيعابية للمجزر الآلي بالبساتين كبيرة تمكن من ذبح 5 آلاف رأس يوميًا حيث يتكون من 6 خطوط بالإضافة إلى 4 صالات لاستيعاب الأضاحى مشيرًا لوجود أختام بالمجزر تحوى أرقام سرية غير قابلة للتزوير .
وأشار مدير مديرية الطب البيطرى إلى أنه تم الانتهاء من إنشاء شبكة مراقبة للمجزر بالكامل بالكاميرات ضمن أعمال التطوير ، وجاري العمل
في تنفيذ شبكة الصرف الصحي للخطوط الداخلية والخارجية بطول 1700 م ، بالإضافة إلى إنشاء شبكة ري متصلة بمحطة المعالجة الموجودة بالمجزر للاستفادة من المياه المعالجة في ري المسطحات الخضراء بالمجزر والتي تقارب مساحتها 8 أفدنة.
وأكد مدير مديرية الطب البيطرى أنه يوجد غرفة عمليات في كل حي لتلقي بلاغات المواطنين بوجود أى مشكلات لحلها على الفور على الارقام الخاصة بمديرية الطب البيطري 27426993 ، 27427053 بالإضافة إلى رقم الهيئة العامة للخدمات البيطرية 19561 .
واطمأن المحافظ خلال جولته على اتخاذ الاجراءات الصحية أثناء الذبح والكشف على الذبائح وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، كما تحدث مع عدد من الجزارين عن أسعار اللحوم الحية وبعد الذبح مطالبًا بتشديد الرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وباطنيًا.