من بينها الزعتر.. نباتات تكافح مرض السكر

مرض السكر من أكثر الأمراض المزمنة التي تسبب للمصاب بها لصاحبها الرعب والقلق، ويحاول المريض جاهدا في التحكم بنظام أكله بشكل مثالي حتي لا يزداد بشكل سيء ويؤدي إلى مضاعفات، لذلك يحتاج مرضي السكري وأيضا الأشخاص العادية إلى البحث عن النباتات لمكافحة مرض السكر و خفض نسبة الكوليسترول في الدم، لذلك قمنا بجمع أهم النباتات التي لها دور كبير في محاربة مرض السكر بالإضافة إلى فوائدها الأخرى المتعددة.
نباتات تقضي علي مرض السكر
الألوفيرا ( الصبار )
يعد الصبارمن النباتات الشائعة ولها الكثير من الاستخدامات المختلفة، ويدرك الكثير من الناس فوائده للعناية بالبشرة ، ولكن قد يكون له أيضًا فوائد أخرى، بما في ذلك إبطاء تقدم مرض السكري من النوع 2.
وأكدت إحدى المراجعات التي نُشرت في عام 2013 ، بخصوص استخدام الألوفيرا لعلاج أعراض مرض السكري لدى الفئران، وتشير النتائج إلى أن الصبار قد يساعد في حماية وإصلاح خلايا بيتا في البنكرياس التي تنتج الأنسولين، ويعتقد الباحثون أن هذا قد يكون بسبب تأثيرات الصبار المضادة للأكسدة.
تشمل طرق تناول الصبار
يمكن تناوله خلال إضافة اللب المعصور إلى مشروب أو عصير، أو تناول الكبسولات التي تحتوي على الصبار كمكملات، ويجب على الناس معرفة أن لا يجوز تناول منتجات العناية بالألوفيرا الخاصة بالبشرة.
الشبت
يُعرف الشبت بقدرته على زيادة إنتاج الحليب لدى النساء المرضعات ، ولكن يمكن أيضًا استخدام خصائصه الطبية لعلاج مرض السكري ، حيث وجد الباحثون حوالي 70 مكونا مختلفا موجود في الشبت تساعد في محاربة هذا المرض ، لذلك من المهم إستهلاكها بشكل متكرر، ويمكن أن يوضع مع الأسماك والجبن والبيض.
القرفة
وهي من التوابل العطرية التي تأتي من لحاء الشجرة وتعد كعنصر شائع في الحلويات والمخبوزات والأطباق الأخرى، ولها طعم يمكن أن يضيف حلاوة من دون أي
سكر إضافي، وأصبحت شائعه لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، ولكنه قد يقدم أيضًا فوائد أخرى.
أثبتت الدراسات التي أجريت على البشر أن القرفة قد تحسن من مستويات الجلوكوز وحساسية الأنسولين والأنسولين والدهون في الدم وحالة مضادات الأكسدة، وأيضا ضغط الدم، فإن الدهون والكوليسترول وحساسية الأنسولين كلها علامات مهمة لمرضى السكري.
اقرأ أيضا..لمرضى السكري .. 3 مشروبات تساعد على تقليل السكر في نظامك الغذائي
الشمر
يتميز الشمر بنكهة اليانسون الرقيقة، وينصح باستخدام أوراقه كخضرة لسلطات الخضار، إذ تحتوي أوراقه وبذوره على مضادات الأكسدة والألياف التي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول ،بالإضافة إلى أن الشمر يخفض ضغط الدم بسبب إرتفاع نسبة البوتاسيوم فيه مما يساعد على إزالة الصوديوم من الجسم عن طريق البول.
ومن المعتاد في الهند مضغ بذور الشمر بعد تناول وجبة لتنظيف الأسنان وإنعاش النفس ، ويعتبر مثبطا ممتازًا للسعال، مما يجعله علاجا طبيعيا لمرضى السكر.
الثوم
يستخدم الثوم للأغراض الطبية في جميع أنحاء العالم لأنه فعال للغاية ضد الإلتهابات ويحتوي على الأليسين والكبريت وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 3 والفلور.
كما أن للثوم خواصا قوية جدا مضادة للإلتهابات والتي تثبط السيتوكينات (بروتينات صغيرة) في مرض السكري ، ومن المعروف أيضا أنها تخفض مستويات السكر والدهون في الدم وتقوي القلب، وتمنع نمو الخلايا السرطانية.
الزنجبيل
الزنجبيل هو من الأعشاب الذي إستخدمه الناس لآلاف السنين في أنظمة الطب التقليدي ، وغالباً ما يستخدم الناس الزنجبيل للمساعدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي والإلتهابات.
ومع ذلك أظهرت النتائج أن الزنجبيل يخفض مستويات السكر
في الدم ، لكنه لم يخفض مستويات الأنسولين في الدم ،ولهذا السبب قد يقلل الزنجبيل من مقاومة الأنسولين في الجسم لمرض السكري من النوع 2.
ويمكن للناس تناول الزنجبيل عن طريق إضافة مسحوق الزنجبيل أو جذر الزنجبيل الطازج المفروم إلى الطعام النيء أو المطبوخ، الشاي أو كمكمل في شكل كبسولة .
روزماري ( إكليل الجبل )
تعتبر فروع إكليل الجبل مناسبة للإستخدام في العديد من الأطباق ، مثل أطباق اللحوم والأطباق النباتية ، ويمكن أيضاً إضافته إلى كوب من الشاي والإستمتاع بمشروب لذيذ ومريح ، حيث يحتوي نبات إكليل الجبل على مضادات الأكسدة المفيدة في مكافحة مرض السكري كما أنه يساعد في علاج متلازمات التمثيل الغذائي كما أنه فعال في محاربة أنواع مختلفة من السرطان.
الزعتر
الزعتر هو نبات بهار ذو رائحة عطرية ومذاق رائع مما يجعله إضافة جيدة لأي طبق ، ويحتوي الزعتر على حوالي 75 مادة كيميائية نباتية التي تنشط في مكافحة مرض السكري وأثبتت فعاليتها في نشاطها.
ويعتبر الزعتر غنياً بالحديد ويستخدم كثيرًا في طهي أطباق اللحوم والحساء والبيض وغير ذلك ، وعلى الرغم من أن له نكهة سائدة إلا أنه لا يخفي طعم الأعشاب الأخرى ويمكن شراء الزعتر إما مجفف أو طازج.
نبات الحلبة
الحلبة عشب لها تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي وربما ضغط الدم ، كما أنها تحتوي على حمض أميني يعزز إفراز الأنسولين ، وتشير إحدى الدراسات إلى أن تناول الحلبة قد يقلل من مستويات الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
وتعد الجرعة النموذجية من 5 إلى 30 جراماً مع كل وجبة أو من 15 إلى 90 جرامًا مع وجبة واحدة يوميًا.
الجينسنغ
تشتهر هذه العشبة الصينية بفوائدها المعززة للمناعة ومكافحة الأمراض ، ولديها العديد من دراسات مرض السكري الإيجابية ، ووجد الباحثون أن الجنسنغ يبطئ من إمتصاص الكربوهيدرات ويزيد من قدرة الخلايا على إستخدام الجلوكوز ،ويزيد من إفراز الأنسولين من البنكرياس.
وأظهر فريق من الباحثين من جامعة تورنتو مرارًا وتكرارًا أن كبسولات الجينسنغ تخفض نسبة السكر في الدم ، وتعد الجرعة النموذجية من 1 إلى 3 جرامات في اليوم على شكل كبسولة أو أقراص ، أو 3 إلى 5 مللتر من الصبغة ثلاث مرات في اليوم.