لعشاء صحي وخفيف.. تعرفي على طريقة تحضير شوربة الشوفان بالطماطم

يعتبر الشوفان من الحبوب التي تحتوي على ألياف غذائية ومضادات للأكسدة مفيدة للجسم كما أن تناوله يساعد في إنقاص الوزن لذا يستخدمه الكثيرون عند إتباع نظام غذائي ،لذا وعلى طريقة الشيف غادة التلي حضري عشاء خفيف لأسرتك وتعرفي على خطوات شوربة الشوفان بالطماطم وفقًا لبرنامجها
زعفران وفانيليا الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.
اقرأ أيضًا.. بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج
المقادير
250 جرام لحم مفروم .
كوب شوفان.
2 طماطم.
1 ملعقة كبيرة صلصة.
بصل.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة زبدة.
مكعب مرقة.
ملح وفلفل.
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
نصف ملعقة صغيرة بهارات.
6 كوب ماء.
طريقة التحضير
- تتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل، وتشكل إلى كرات.
- يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم تضاف كرات اللحمة.
- تسوى على النار من جميع الجهات.
- تضاف الطماطم، التوابل، والصلصة ونقلب.
- يضاف الشوفان والمرقة، والملح والفلفل.
- تترك حتى الغليان، أو حتى تمام طهي الشوفان.