نوع مكسرات يزيل الكوليسترول ويقوي جهاز المناعة

يقول المختصون إن تناول الجوز البرازيلي يساعد على تقوية جهاز المناعة، وينظف شرايين الدم من تراكم الكوليسترول الضار LDL ، ويقي من الالتهابات.
وفقًا ل Food News ، فإن إدراج المكسرات البرازيلية في النظام الغذائي يمكن أن يوفر مجموعة من الفوائد الصحية، يتم توفير ميزة مماثلة للمنتج من خلال تركيزات عالية جدًا من
الدهون الصحية ومضادات الأكسدة القوية، ما تشتمل عليه المكسرات: أحماض دهنية غير مشبعة، بروتين، ألياف ، معادن (سيلينيوم، ماغنيسيوم، حديد، بوتاسيوم، زنك) كالسيوم، فيتامينات ب.
ويقول الباحثون: "يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للمكسرات البرازيلية في تعزيز المناعة وتقليل الالتهابات وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض
المزمنة".
ووفقًا للخبراء العلميين، فإن تناوله يزيد من حماية الخلايا من الآثار الضارة للإجهاد التأكسدي، الذي تنشطه الجذور الحرة - يربطون هذا التأثير بمركب السيلينيوم والزنك والفلافونويد وفيتامين ه.
وأشار الأطباء إلى أن "السيلينيوم والزنك يساعدان في تقوية جهاز المناعة، وتحسين الحماية من الالتهابات، إضافة إلى ذلك، أضاف الخبراء أن الجوز البرازيلي يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول "الضار" الذي يتراكم في تجاويف الشرايين ويسدها، ليصبح آلية تحفيز لأمراض القلب.