وجه الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، بتكثيف الرقابة التفتيشية والتموينية على المخابز البلدية والتجار التموينيين لإحكام السيطرة على حركة البيع والشراء والضرب بيد من حديد لكل من تسول له نفسه إحتكار السلع المدعمة من قبل الدولة والاتجار فيها فى السوق السوداء واتخاذ كافة الاجراءات القانونية حيال المخالفين. أوضحت فايزة عبد الرحمن، وكيل أول وزارة التموين الشرقية، بأنه تم تكليف وكيل المديرية ومدير إدارة الرقابة التموينية بالقيام بحملة تفتيشية مفاجئة على المخابز البلدية بمركز ومدينة فاقوس. وأشارت أن جهود الحملة أسفرت عن تحرير 105مخالفة تموينية ما بين مخالفات (انتاج خبز ناقص الوزن – انتاج خبز غير مطابق للمواصفات القانونية - التوقف عن الانتاج بدون عذر قهري - لعدم الاعلان عن مواعيد التشغيل الخاصة بالمخبز - عدم وجود الماكينة في المكان المخصص لها - عدم الاحتفاظ بالسجلات الخاصة بالمخبز - عدم تمكين الحملة من اداء اعمالها). وتحرير محاضر ضد أصحاب المخابز والمخالفين للتوجية الوزاري رقم 30 لسنة 2017.
