رئيس الشورى يناقش رسالة دكتوراة حول التسمم الكبدى

ناقش الدكتور أحمد فهمى رئيس مجلس الشورى أستاذ الأدوية والسموم بكلية الصيدلة جامعة الزقازيق رسالة الدكتوراة المقدمة من الباحث محمد عبدالله حمزاوى وعنوانها دراسة إمكانية التأثير الوقائى لبعض المنتجات الطبيعية ضد التسمم الكبدى.
وتكونت لجنة المناقشة من الدكتور عز الدين الدنشارى أستاذ الأدوية والسموم بكلية الصيدلة جامعة القاهرة ، والدكتورة سناء قناوى أستاذ الأدوية والسموم بكلية الصيدلة جامعة القاهرة ، الدكتور مسعد عطية أستاذ السموم بالمركز القومى للبحوث.
وقال فهمى ان أمراض الكبد من أكثر الأمراض انتشاراً في العالم وفي مصر على وجه الخصوص وقد انتشر الالتهاب الكبدي الوبائي عقب حملات علاج مرض البلهارسيا في الفترة ما بين خمسينات إلي ثمانينات القرن الماضي، بالإضافة إلي ازياد الإصابة بملوثات الغذاء وعلى رأسها الأفلاتوكسين والتي نتج عنها ما يسمى بالقمح المسرطن صاحب القضايا المشهورة في الصحافة.
وقد عُنيت الرسالة بدراسة التأثير الضار لفطر الأفلاتوكسين والذي ينمو على بعض الحبوب مثل القمح والفول السوداني والذرة وبعض المزروعات الأخرى بسبب سوء التخزين، وقد توصلت الدراسة إلي أن فطر الأفلاتوكسين قد يسبب الإصابة بأمراض الكبد مثل الالتهاب الكبدي وتليف الكبد وسرطان الكبد على وجه الخصوص والذي قد يُعزى إليه ارتفاع نسبة سرطان الكبد في مصر في الفتره الأخيرة.
وأيدت الدراسه وجوب تحري الدقة في سلامة الغذاء وذلك من خلال النتائج التي أكدت على تأثير هذا الفطر السام على نخاع العظم وعلى الأحماض النوويه للخلية وخلايا الكبد التي أدت ظهور خلايا سرطانيه بالفعل وحدوث تليف في الكبد.
وأوصت الدراسة بإستخدام أعشاب نباتي الصعتر (الزعتر) والأقحوان يجب أن يكون بشكل مقنن ومن مصدر موثوق فيه وذلك عند إستخدامها كاعشاب في الأطعمه أو خلافه بالإضافة إلي العمل على الوصول إلي إنتاج أدوية ومكملات غذائية ذات شكل صيدلي تستخدم إستخداماً طبيا ووقائياً للأشخاص الأكثر عرضة لأمراض الكبد لحمايته ومنع ظهور هذه الأمراض الخطيرة.