نصف لتر يومياً من الحليب يحمي الأطفال البدناء من السكرى

كتبت- أميمة أحمد ماهر
كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون أن نصف لتر من الحليب يومياً يساعد على حماية الأطفال البدناء من الإصابة بالسكرى.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أظهرت الدراسة أن الحليب البقري يحتوي على مواد مغذية تقلل من الأنسولين، وهو الهرمون الذي يتحكم في الجلوكوز بين الوجبات.
وبدوره يقلل من خطر "متلازمة التمثيل الغذائي"، وهي مجموعة من الاضطرابات بما في ذلك ارتفاع
ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة الدهون في البطن وانخفاض الكوليسترول "الجيد" ووجود أي منها يمكن أن يؤدي إلى مرض السكرى وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ووجد الفريق القائم على البحث أن الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة الذين يتناولون ما لا يقل عن وجبتين من حليب الأبقار كانوا أقل عرضة
للإصابة بالسكرى من النوع الثاني وهو الشكل المرتبط بزيادة الوزن.
وكان لدى الأطفال الذين شربوا أقل من نصف لتر في اليوم مستويات أعلى من الأنسولين مقارنة مع أولئك الذين شربوا على الأقل نصف لتر يومياً.
وقال الدكتور "مايكل يافي" من مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس: "تشير النتائج التى توصلنا إليها إلى أن الأطفال الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يستهلكون على الأقل الكمية اليومية الموصى بها من الحليب قد يتمتعون بصحة جيدة بعيدة مرض السكر، وهذا يمكن أن يساعد فىالوقاية من متلازمة التمثيل الغذائي".