بيطري أسيوط يضبط 635كيلو لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة للاستخدام

أكد المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط علي دور الطب البيطري في حملات الرقابة والتفتيش علي السلع الغذائية المعروضة بالأسواق والمحال التجارية والشوادر ،وخاصة خلال شهر رمضان المبارك ،مع تشديد الرقابة علي عملية الذبح داخل المجازر ،لافتًا أن أي ذبح خارج المجازر سيتم مصادرته فورًا.
وكانت مديرية الطب البيطري بأسيوط قد شنت عدة حملات بالاشتراك مع مباحث التموين والرقابة الإدارية والرقابة التجارية وأسفرت عن ضبط 16مخالفة.
وقال الدكتور محمد بخيت إبراهيم مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط :إنه تم خلال الحملات ضبط 343كيلو لحوم بلدي ومشتقاتها ،و9كيلو لحوم مفرومة ،و118كيلو لحوم مصنعة، و41كيلو لحوم مستوردة، و46كيلو كبدة ،و76كيلو دواجن وبانية ،و12سمان ،و2 كيلو أسماك .
موضحًا أن تلك المضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي حيث تبين تغيير في الخواص وتحلل بالأنسجة.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أنه خلال الشهر الماضي تم الكشف على 3368 كيلو لحوم ،و647 كيلو دواجن و170كيلو أسماك الموردة للسجن والمستشفيات والمدارس فضلاً عن المرور على 18مجزرًا على مستوى المحافظة ومتابعة أعمالها ،مشيرًا إلى التنسيق بين مديريات الطب البيطري والتموين والصحة لضبط السلع غير الصالحة للاستخدام الآدمي عن طريق المرور ،وتنظيم حملات على عدد من الثلاجات ومحلات السوبر ماركت وأماكن بيع اللحوم المجمدة والدواجن ومحلات الجزارة للحفاظ على صحة المواطنين ، وذلك بناءً على تعليمات المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط الذي أكد على تكثيف الرقابة على الأسواق وضبط السلع غير صالحة للاستخدام الآدمي ،لافتًا إلى اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال تلك المخالفات والمضبوطات.