تقدم لنا خبيرة التغذية الصحية طريقة عمل الهريسة بالقشطة المقادير كوب قشطة. كوب زيت. كوبين من السميد. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. كوب ماء.. كوب حليب جاف. 1 كوب سكر (ناعم او عادي بس الناعم أحسن) 1 كوب جوز هند خشن الطريقة: يتم مزج المواد الجافة مع بعضها "البيكنج باودر والسميد وجوز الهند والحليب". يوضع الزيت والقشطة والماء مع المكونات الجافة. يتم دهن البيركس الحراري بالطحينية ويوضع الخليط ويتم تزيينه باللوز. يتم وضع صينية الهريسة بالقشطة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة حتى تحمر الأطراف والوجه. نحمرها قليلا من فوق ونخرجها ونقطعها قطع صغيرة ثم نصب عليها كوب من القطر البارد (مكونات القطر: واحد ونصف كوب ماء + واحد كوب سكر نغليهم ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون)