انطلاق الجلسة الختامية للقاء بطاركة الكنائس الأرثوذكسية الشرقية    طلبة «آداب القاهرة" يزورون موقع محطة الضبعة النووية    شهادة من البنك الأهلي المصري تمنحك 5000 جنيه شهريا    «حماة وطن» يدشن مركز الأمل للأعمال والحرف اليدوية في الإسماعيلية    فرص للسفر إلى اليونان.. اتفاق لاستقدام 5000 عامل مصري بمجال الزراعة    انتصار السيسي وحرم سلطان عمان تزوران المتحف المصري الجديد    أمير الكويت: إعادة النظر في قوانين الأمن الاجتماعي.. ولا أحد فوق القانون    اتحاد المحامين العرب يُشيد بجهود مصر لوقف إطلاق النار في غزة (فيديو)    حسام المندوه: أتوقع ظهور الزمالك بشكل جيد في نهائي الكونفدرالية    بطولة العالم للإسكواش 2024 .. فارس دسوقي يسحق بطل كندا    إصابة 4 أشخاص حريق مطعم بالفيوم ونقلهم للمستشفى    عاجل: موعد إعلان أرقام جلوس الثانوية العامة 2024.. طرق وخطوات الحصول عليها    مادلين طبر تكشف تطورات حالتها الصحية    لماذا سمي التنمر بهذا الاسم؟.. داعية اسلامي يجيب «فيديو»    مباشر سلة - الزمالك (17)-(20) الأهلي.. ثالث مباريات نصف نهائي الدوري    المصارعة، كيشو يتأهل لأولمبياد باريس 2024    عاجل.. رضا سليم يتواصل مع الشيبي لحل أزمة حسين الشحات.. ولاعب بيراميدز يحدد شروطه    في زمن التحوّلات.. لبنان يواجه تحديات في الشراكة الداخليّة ودوره بالمنطقة    تفاصيل هجوم روسيا على شرقي أوكرانيا.. وكييف تخلي بلدات في المنطقة    آداب حلوان توجه تعليمات مهمة لطلاب الفرقة الثالثة قبل بدء الامتحانات    نجوى كرم تحيي حفلا في السويد 23 يونيو    «قومي حقوق الإنسان» يشارك في إطلاق الدورة الثانية من مهرجان إيزيس الدولي    نقاد: «السرب» يوثق ملحمة وطنية مهمة بأعلى التقنيات الفنية.. وأكد قدرة مصر على الثأر لأبنائها    "سويلم": الترتيب لإنشاء متحف ل "الري" بمبنى الوزارة في العاصمة الإدارية    تؤدي لمرض خطير.. حسام موافي يحذر من خطورة وجود دم في البراز    حسام موافي يكشف أخطر أنواع ثقب القلب    شاهد أول فيديو.. «النقل» تستعرض المحطات الخمسة الجديدة للخط الثالث لمترو الأنفاق    مصرع فتاة خنقًا في ظروف غامضة ببني سويف    د.آمال عثمان تكتب: المتحف المصري الكبير الأحق بعرض «نفرتيتي» و«حجر رشيد» و«الزودياك»    مصرع طالب سقط من القطار بسوهاج    5 نصائح مهمة للمقبلين على أداء الحج.. يتحدث عنها المفتي    المفتي يحسم الجدل بشأن حكم إيداع الأموال في البنوك (فيديو)    الأسهم الأوروبية تغلق عند مستويات قياسية جديدة    حماس: تعاملنا بكل مسؤولية وإيجابية لتسهيل الوصول لاتفاق يحقق وقف دائم لإطلاق النار    مصرع طالبة سقطت في بئر مياه جوفية غرب المنيا    فضائل شهر ذي القعدة ولماذا سُمي بهذا الاسم.. 4 معلومات مهمة يكشف عنها الأزهر للفتوى    بعد زواجه من الإعلامية لينا طهطاوي.. معلومات لا تعرفها عن البلوجر محمد فرج    الجيزاوي يتفقد مستشفى بنها الجامعي للاطمئنان على الخدمة الصحية    أسعار شقق جنة بمشروع بيت الوطن للمصريين في الخارج    واجبنا تجاه المنافع المشتركة والأماكن العامة، الأوقاف تحدد موضوع خطبة الجمعة القادمة    نائب رئيس جامعة الزقازيق يشهد فعاليات المؤتمر الطلابي السنوي الثالثة    بالصور.. الشرقية تحتفي بذكرى الدكتور عبد الحليم محمود    أشرف صبحي يلتقي فرج عامر وأعضاء سموحة لتعزيز الاستقرار داخل النادي    للتخلص من دهون البطن.. تعرف ما ينبغي تناوله    «دراسة صادمة».. تناول الأطعمة المعبأة والوجبات الخفيفة يزيد خطر الوفاة    السيطرة على حريق شقة سكنية بمنطقة الوراق    وزارة البيئة تناقش مع بعثة البنك الدولي المواصفات الفنية للمركبات الكهربائية    "علم فلسطين في جامعة جورج واشنطن".. كيف دعم طلاب الغرب أهل غزة؟    محافظة الأقصر يناقش مع وفد من الرعاية الصحية سير أعمال منظومة التأمين الصحي الشامل    مفتي الجمهورية: الفكر المتطرف من أكبر تحديات عملية بناء الوعي الرشيد    حملة بحي شرق القاهرة للتأكد من التزام المخابز بالأسعار الجديدة    محلل أداء منتخب الشباب يكشف نقاط قوة الترجي قبل مواجهة الأهلي    دعاء الجمعة للمتوفي .. «اللهم أنزله منزلا مباركا وأنت خير المنزلين»    في محكمة الأسرة.. حالات يجوز فيها رفع دعوى طلاق للضرر    رد فعل محمد عادل إمام بعد قرار إعادة عرض فيلم "زهايمر" بالسعودية    شخص يطلق النار على شرطيين اثنين بقسم شرطة في فرنسا    لمواليد 10 مايو.. ماذا تقول لك نصيحة خبيرة الأبراج في 2024؟    نهائي الكونفدرالية.. تعرف على سلاح جوميز للفوز أمام نهضة بركان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تجنب.. أطعمة أخرى غير اللحوم المصنعة تسبب السرطان
نشر في الشعب يوم 29 - 10 - 2015

بعد إعلان منظمة الصحة العالمية، منذ يومين رسميا أن اللحوم المصنعة مثل "البرجر" و"البسطرمة" و"السجق" و"اللانشون" وغيرها، مسببات للسرطان، ولكن هناك دراسات أكدت أنه ليس اللحوم المصعنة فقط هي المسببة للسرطان، ولكن هناك أطعمة ومشوربات أخرى، تعرف عليها.
اللحوم المصنعة
حذرت منظمة الصحة العالمية من تناول اللحوة المصنعة مثل النقانق والهوت دوج، وتضم عدة مواد كيميائية ومواد حافظة، بما في ذلك نيترات الصوديوم، ما قد يجعلها تبدو طازجة، لكنها تكون مسببة للسرطان.
الأطعمة المخللة
أن الأطعمة الثقيلة في الأملاح قد تكون سببًا من سرطان المعدة، وتشمل هذه الأطعمة الخضروات المخللة والجبن كثيف الملح وغيرها.
فشار الميكروويف
أظهرت دراسة حديثة، أن تلك الحقائب الصغيرة التي تستخدم في تعبئة هذا النوع من الفشار تحوي مادة كيميائية سامة تدعى PFOA، تبين أنها تلعب دورًا في إصابة السيدات بالعقم. فضلًا عن ظهور نتائج تبين تسبب تلك المادة في زيادة خطر الإصابة بسرطانات الكلى، المثانة، الكبد، البنكرياس والخصية.
الطماطم المعلبة
أظهرت دراسة نشرت في مايو عام 2013، أن بطانة تلك العلب تحوي مادة كيميائية اسمها BPA تؤثر في الواقع على طريقة عمل الجينات لدى أدمغة مجموعة من فئران التجارب، وهو ما قد يؤدي للإصابة بمرض السرطان.
أسماك سلمون المزارع
أكد علماء الثروة السمكية، أن أسماك سلمون المزارع تتغذى على نظم غذائية غير طبيعية وأجسامها ملوثة بالمواد الكيميائية، المضادات الحيوية، المبيدات وغيرها من المواد المسرطنة المعروفة. كما تبين أنها تحتوي على مستويات عالية من الزئبق والديوكسينات المسببة للسرطان.
رقائق البطاطس
توصل باحثون بريطانيون، في نتائج دراسة اعتمدت على استطلاع للرأي، إلى أن تناول الوجبات الجاهزة، في مقدمتها: رقائق البطاطس، يؤدي الى السمنة وأمراض القلب الشائعة. ذلك إلى جانب ارتباطها بمشكلات التطور لدى الأجنة والنشاط المفرط عند الأطفال. كذلك احتمال إصابة البالغين بالسرطان وفق "ديلي ميل".
الزيوت المهدرجة
تستخدم في حفظ الأطعمة المصنعة وإبقائها جذابة أطول فترة ممكنة، لكن اتضح أنها تؤثر على تركيبة أغشية الخلايا ودرجة مرونتها، ما يرتبط بمرض السرطان.
الدقيق الأبيض عالي المعالجة
حيث أثبت العديد من الدراسات أن تجنب تناول الحبوب المكررة مثل الدقيق الأبيض أمر يمكن أن يحد أو يقلل من مخاطر الإصابة بالأورام الخبيثة.
الكائنات الحية المعدلة وراثيًا
عبارة عن أطعمة تم تعديلها وكذلك إنماؤها بالمواد الكيميائية، وتبين من خلال إحدى الدراسات البحثية التي أجريت في أسكتلندا، أن تلك الأطعمة تتسبب في الإضرار بالأجهزة المناعية، نمو الخلايا ما قبل السرطانية إلى جانب صِغر حجم الدماغ والكبد، وكل هذا في خلال أول 10 أيام فقط من الدراسة.
المُحليات الاصطناعية
يصعب على الأشخاص الذين يحرصون على تناولها، إمكانية السيطرة على مستويات السكر في الدم وتؤدي لتفاقم الحالات ذات الصلة بمرض السكري. وشأنها شأن السكريات المكررة، فإنها تعمل بشكل مباشر على الإصابة بالسرطان.
أطعمة الدايت
تحتوي على المُحلي الصناعي "أسبرتام" الذي أظهرت عديد الدراسات أنه يصيب بعدة أمراض من بينها السرطانات، العيوب الخلقية ومشكلات بعضلة القلب.
الكحول
حيث وجدت دراسة أميركية شملت أكثر من 200 ألف امرأة لما يقرب من 14 عامًا، أن النساء بعد سن اليأس ممن يشربن جرعة واحدة يوميًا أو أقل، يزيد لديهن خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي بنسبة تصل ل30% مقارنة بالنساء اللواتي لا يتناولنه.
اللحوم الحمراء
أظهرت دراسة أجريت على مدار 10 أعوام، أن تناول اللحم الأحمر يوميًا، حتى بكميات صغيرة، أمر يزيد من خطر وفاة الرجال نتيجة السرطان بنسبة تصل إلى 22% وخطر وفاة السيدات نتيجة الإصابة بالسرطان بنسبة 20%.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.