الفسيخ من الأكلات التي اشتهر بها المصريون منذ الفراعنة وهى أكلة مميزة ويعشقها جميع المصريين كبارا أو صغارا، وكثير من السيدات تحرصن على تقديمها بالمنزل. ويقدم الشيف محمد فوزى من خلال هذا الفيديو طريقة عمل الفسيخ بالمنزل، وكان ذلك خلال تقديمه برنامج "سفرة دايمة" على قناة "الحياة 2".