تعليم الجيزة تواصل أعمال الصيانة والتجديد استعدادا للعام الدراسي الجديد    أمانة المصريين بالخارج ب"مستقبل وطن" تستعد لانتخابات مجلس النواب بخطة عمل مكثفة    قبل انطلاق النسخة الثالثة.. صفقات أندية دوري المحترفين موسم 2025-2026    قناة «هي» تعلن عن برنامج سياسي جديد بعنوان «السياسة أسرار»    اختيار رئيس المصرية للاتصالات وأورانج ضمن أقوى 20 قائدا للبنية التحتية الرقمية في إفريقيا    نصر وشاكر ضمن قائمة أقوى قيادات البنية التحتية الرقمية في إفريقيا    عيار 21 يسجل رقما جديدا.. أسعار الذهب اليوم الجمعة 22 أغسطس 2025 بالصاغة بعد الانخفاض    رسميا بعد إلغاء الاشتراطات.. خطوات استخراج رخصة بناء جديدة وعدد الأدوار المسموح بها    سعر طن الحديد الاستثماري وعز والأسمنت بسوق مواد البناء اليوم الجمعة 22 أغسطس 2025    إعلام فلسطيني: استشهاد طفل بقصف إسرائيلي على مخيم النصيرات وسط غزة    اليوم، إعلان رسمي عن المجاعة في غزة للمرة الأولى    نتنياهو يوجه ببدء مفاوضات لإطلاق الرهائن وإنهاء الحرب في غزة    ليبيا: إحباط محاولة لاستهداف مقر الأمم المتحدة في جنزور    «حفظ الله مصر والسعودية».. أحمد موسى يدعو للتكاتف ضد «إسرائيل الكبرى»    طبيب الزمالك يكشف عن إصابة أحمد حمدي    تصدر المصري والقطبين "يوم فوق ويوم تحت"، ترتيب الدوري المصري بعد الجولة الثالثة    آدم كايد يعرب عن سعادته بفوز الزمالك على مودرن سبورت    خوان ألفينا يحصل على جائزة أفضل لاعب في مواجهة الزمالك ومودرن    كيف تفاعل رواد مواقع التواصل الاجتماعي مع فوز الزمالك على مودرن سبورت بالدوري؟ (كوميك)    لاعب الأهلي الأسبق: ديانج لا غنى عنه.. وبن رمضان الصفقة الأفضل    اليوم انطلاق مباريات دوري المحترفين بإقامة 3 مباريات    إحالة أوراق المتهم بقتل أطفاله الأربعة في القنطرة غرب إلى مفتي الجمهورية    تنفيذ حكم الإعدام في مغتصب سيدة الإسماعيلية داخل المقابر    غرق طالب طب بروسيا خلال إجازته الصيفية في مطروح    روسيا تفرض على مواطنيها تطبيق منافس لتطبيق واتساب.. ما القصة؟    ليلة استثنائية في مهرجان القلعة.. علي الحجار يُغني المشاعر وهاني حسن يُبدع بالسيمفوني| صور    بحضور كامل العدد، علي الحجار يشعل أجواء القلعة بباقة من أشهر أغانيه    تعرف على العروض الأجنبية المشاركة في الدورة ال32 لمهرجان المسرح التجريبي    «بيحبوا يقعدوا لوحدهم».. 4 أبراج تجد راحتها في العزلة    محمد رمضان ينشر فيديو استقباله في بيروت: "زي ما فرحتوني هدلعكم"    جولة مفاجئة لوكيل مستشفى الفيوم العام لضمان جودة الخدمات الطبية.. صور    مش هتشتريه تاني.. طريقة عمل السردين المخلل في البيت    طريقة عمل السينابون بالقرفة بسهولة في المنزل    «هتسد شهيتك وتحرق دهونك».. 4 مشروبات طبيعية تساعد على التخسيس    تظهر على أصابعك- 3 علامات تخبرك بأن كبدك مريض.. أعراض أمراض الكبد على الأصابع    أزمة وتعدى.. صابر الرباعى يوجه رسالة لأنغام عبر تليفزيون اليوم السابع    اليوم.. فصل التيار الكهربائى عن عدد من مناطق وأحياء مدينة كفر الشيخ    الدوري المصري – موعد مباراة الزمالك المقبلة ضد فاركو والقناة الناقلة    متحدث "أونروا" في غزة: عملية الاحتلال في المدينة ستؤدي إلى "تسونامي إنساني"    مصرع شابين غرقا بنهر النيل فى دار السلام بسوهاج    جمصة تحذر من ارتفاع الأمواج اليوم وتطالب بالالتزام بتعليمات فرق الإنقاذ    الولايات المتحدة تفرض عقوبات على ميسري مبيعات النفط الإيرانية    جمعوا 100 مليون دولار.. غانا تسلم أمريكا "النصابين الثلاثة".. ما القصة    «إزاي قبلت الإهانة».. تفاعل مع فيديو لعريس يركل عروسه ويسقطها في حمام السباحة    حدث بالفن| النصب على فنانة وإحالة نجمة لمجلس تأديب والتقرير الكامل لحالة أنغام الصحية    3 ظواهر جوية تضرب البلاد .. بيان مهم بشأن حالة الطقس اليوم : «توخوا الحذر»    تقارير استخباراتية إسرائيلية : أغلب ضحايا حرب غزة من المدنيين    منتدى المنظمات الأهلية ب"القومى للمرأة" يعقد اجتماعه الدورى    جهات طبية تقدم خدمات علاجية للمحامين بالمجان    محمود فوزي: الحكومة ملتزمة بحماية المواطنين في تطبيق قانون الإيجار القديم    خالد الجندي: الدفاع عن الوطن وحماية مصالحه من تعاليم الإسلام    في مؤتمر صحفي.. قائمة المستقبل تعلن عن مرشحيها وبرنامجها لخوض انتخابات نقابة الأطباء    محافظ القليوبية يستعين بخبرات طبية لمتابعة مصاب حريق الشدية ببنها    هل يستجاب دعاء الأم على أولادها وقت الغضب؟.. أمين الفتوى يجيب    السيسي يصدر قانونًا بتعديل بعض أحكام قانون الرياضة    متصلة: بنت خالتي عايزة تتزوج عرفي وهي متزوجة من شخص آخر.. أمين الفتوى يرد    لا أستطيع أن أسامح من ظلمنى.. فهل هذا حرام؟ شاهد رد أمين الفتوى    رئيس المعاهد الأزهرية يتفقد المشروع الصيفي للقرآن الكريم بأسوان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البنجر صديق الرياضيين
نشر في النهار يوم 06 - 08 - 2014

"الشمندر" والمعروف باسم البنجر، قد يكتسب شعبية أكثر نتيجة عدد من الدراسات التى أجريت عليه مؤخرًا، والتى أكدت أنه بإمكانه تحسين الأداء الرياضى، وخفض ضغط الدم وزيادة تدفق الدم بأعضاء الجسم.
وأوضحت صحيفة "ميديكال نيوز توداى" أن كوب واحد من البنجر الخام يحتوى على 58 سعرا حراريا، 13 جرامًا من الكربوهيدرات (بما فى ذلك 9 جرامات من السكر و4 جرامات من الألياف) و2 جرام من البروتين، وقد يوفر 1٪ من الاحتياجات اليومية لفيتامين A، 2٪ من الكالسيوم، 11٪ من فيتامين C و6٪ من الحديد.
والبنجر هو مصدر غنى بحمض الفوليك والمنجنيز ويحتوى أيضا على الثيامين والريبوفلافين وفيتامين B6، وحامض البانتوثنيك، الكولين، البيتين، والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والنحاس والسيلينيوم، كما يحتوى البنجر على نسبة عالية من النترات الغذائية، والتى يعتقد أن تكون السبب فى العديد من الفوائد الصحية المحتملة من البنجر التى يجرى دراستها.
الفوائد الصحية لأكل البنجر
ارتبطت الفواكة والخضروات من جميع الأنواع بقدرتها على خفض مخاطر العديد من الأمراض المرتبطة بنمط الحياة، وقد أوضحت العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك الأغذية النباتية مثل البنجر يقلل من خطر السمنة والوفيات الإجمالية، مرض السكرى، أمراض القلب، ويشجع على بشرة صحية، وزيادة الطاقة، وانخفاض الوزن الكلى.
ضغط الدم
فحصت دراسة سابقة أجريت عام 2008، ونشرت فى مجلة ضغط الدم المرتفع الأمريكية، آثار تناول البنجر على مجموعة من المتطوعين الأصحاء، ووجدت أن ضغط الدم قد انخفض بشكل كبير بعد ابتلاع القليل من البنجر.
وافترض الباحثون أن هذا نظرًا للمستويات العالية من النترات الموجودة فى البنجر، وأن الخضراوات عالية النترات يمكن أن تكون وسيلة فعالة لعلاج حالات القلب والأوعية الدموية وضغط الدم.
ووجدت دراسة أخرى أجريت فى عام 2010 نتائج مماثلة أن البنجر يخفض ضغط الدم إلى حد كبير على أساس يعتمد على الجرعة المعطاة.
الخرف
قد وجد الباحثون فى جامعة ويك فورست أن البنجر يمكن أن يحسن من وصول الأكسجين إلى الدماغ، ويبطئ تطور الخرف لدى البالغين الأكبر سنًا، ووفقا لدانيال كيم شابيرو، مدير مركز ويك فورست للعلوم، حيث قال إن تدفق الدم إلى مناطق معينة من الدماغ قد ينخفض مع التقدم فى السن، ويؤدى إلى انخفاض فى الإدراك والعته، ويمكن استهلاج البنجر كجزء من النظام غذائى اليومى الذى يحتوى على النيترات، التى بدورها تحسن تدفق الدم والأوكسجين إلى هذه المناطق التى تعانى من النقص بها.
مرض السكرى
البنجر يحتوى على مضادات الأكسدة التى تعرف باسم حمض ألفا ليبويك، وهوما ثبت أنه يخفض مستويات السكر، وزيادة الحساسية للأنسولين ومنع التغيرات التى يسببها الإجهاد فى المرضى الذين يعانون من مرض السكرى.
وقد أظهرت الدراسات أن حمض ألفا ليبويك أيضًا يخفض اعتلال الأعصاب الطرفية والاعتلال العصبى اللاإرادى لدى مرضى السكرى.
الهضم المنتظم
بسبب محتواه على الألياف العالية، فإن البنجر يساعد على منع الإمساك وتعزيز انتظام صحة الجهاز الهضمى.
التهاب
الكولين هو من المغذيات المهمة جدًا فى البنجر التى تساعد فى النوم، وحركة العضلات، والتعلم والذاكرة، ويساعد الكولين أيضا للحفاظ على بنية الأغشية الخلوية، ويساعد فى نقل النبضات العصبية، ويساعد فى امتصاص الدهون ويقلل الالتهاب المزمن.
التمارين الرياضية والأداء الرياضى
لقد ثبت أن البنجر يحسن من ضخ الأوكسجين فى العضلات أثناء ممارسة الرياضة، مما يعنى أنه يؤدى إلى زيادة كمية النترات وتحمل ممارسة الرياضة على المدى الطويل، ويحسن نوعية الحياة لمرضى القلب والأوعية الدموية، والجهاز التنفسى.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.