تعد جرثومة هليكوباكتر بيلوري خطرا كامنا يصيب المعدة عند العديد من البشر. ويمكن أن تبقي في المعدة من دون أن يكون لها أي أعراض تذكر. حيث تعتبر السبب الرئيسي للإصابة بسرطان المعدة. ولئن كان يعتقد أن آلام المعدة سببها التغذية غير الصحية أو الضغوط النفسية أو التدخين. وأن الأحماض المعوية تمنع بقاء البكتريا في المعدة. فقد تم في مطلع الثمانينات اكتشاف ان هذه الجرثومة رافقت البشر منذ آلاف السنين. وفي عام 2005 منح مكتشفو هذه البكتريا جائزة نوبل للطب. يقول الطبيب الألماني "كريستوف كونستمان" في حديث لموقع غيزوندهايت" إن الاصابة بجرثومة هليكوباكتر بيلوري تعد ثاني أكثر الأمراض انتشارا بعد تسوس الأسنان حيث يعتبرها الطبيب مثابة "شيطان كامن". ومن أعراض الإصابة بهذه الجرثومة. الشعور بالانتفاخ والضغط في أعلي المعدة والشعور المستمر بالشبع وفقدان الشهية بالإضافة إلي آلام المعدة بشكل خاص في أثناء الليل.