شعبة الجزارة: كيلو اللحم ب 100 جنيه.. في العيد

أكد محمد وهبة رئيس شعبة القصابين "الجزارة" بغرفة القاهرة التجارية أن أسعار اللحوم الضاني ارتفعت إلي 76 جنيهاً للكيلو داخل المدبح لتصل إلي المستهلك ب 80 جنيهاً مقارنة ب 75 جنيهاً الأسبوع الماضي بزيادة 5 جنيهات. متوقعاً استمرار ارتفاع الأسعار خلال الأسبوع الجاري لتتراوح بين 90 و100 جنيه للكيلو خلال عيد الأضحي..و أضاف وهبة أن أسعار اللحوم 85 جنيهاً للكيلو الكندوز فيما تتراوح أسعار البتلو بين 100 و120 جنيهاً للكيلو. متوقعاً ارتفاعاً يقدر بنحو 7 جنيهات للكيلو خلال العيد.
طالب رئيس الشعبة الحكومة بالتوسع في استيراد اللحوم من دول حوض النيل لجودتها ورخص أسعارها. مشيراً إلي ضرورة طرح هذه اللحوم في الأسواق حية. وعدم ذبحها علي الحدود وهو الأمر الذي يؤدي إلي وصول اللحوم للمستهلك مجمدة وبالتالي يعزف عن شرائها إضافة إلي أن السيارات التي يتم نقل اللحوم بها غير مجهزة مما يؤدي لتلف اللحوم.
وحول ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء قال وهبة إنها تعود إلي إحجام صغار المربين عن تربية المواشي خاصة بعد ارتفاع أسعار الأعلاف والخدمات المتعلقة بمنظومة التربية. فضلاً عن قيام الجزارين بذبح إناث الحيوانات. مشيراً إلي أن أنفلونزا الطيور والمعالجة الخاطئة لها من قبل الحكومة في أوقات سابقة من خلال محاصرة صناعة الدواجن ساهم في تكريس انخفاض الإنتاج من اللحوم بشكل عام وارتفاع أسعارها.