تعرف على الأمراض الناجمة عن أكل لحوم الحمير والخيل

حذرت نقابة البيطريين والأطباء من الأضرار الناجمة عن أكل اللحوم غير الشرعية "كالحمير والخيول والكلاب وما شابه ذلك", حيث كشفوا عن بعض الأعراض المصاحبة لأكل مثل هذه اللحوم والتي قد تسبب السرطان والوفاة.
ومن جانبها، كشفت الدكتورة شيرين زكى، المتحدث الإعلامي باسم نقابة البيطريين، عن أضرار تناول هذه اللحوم، طبقاً لتقرير صادر عن مركز السموم بقصر العيني.
وأكد التقرير، أن تناول لحوم الحمير والكلاب والخيول بالنسبة للإنسان يحمل أضراراً خطيرة لما تحتويه لحومها وأحشائها على أمراض بيولوجية كالبكتريا والفطريات الطفيلية والفيروسات الخطيرة، التي تصيب الإنسان بأمراض معوية ميكروبية مزمنة، وتظهر أعراضها في القيء والإسهال المستمر، بالإضافة إلى نقل لحم الحمير للإنسان لما يعرف بالدودة الشريطية.
وأضاف التقرير، أن هذه اللحوم وذبحها مخالف للشريعة الإسلامية، كما أن عملية الذبح تزيد من الميكروبات التي تحتوى عليها اللحوم، بالإضافة إلى أن عمليات ذبح الحمير لما تتم به فى سرية وأماكن مجهولة يعرضها للغسيل بماء غير صالح مما يترتب عليه زيادة نسبة تلوثها بالملوثات الكيميائية، فضلاً عن نقلها دون حفظها فى المبردات فى درجات حرارة عالية تصيبها بالعفن والفساد.
ولفت إلى أن تناول الإنسان للحوم فاسدة ومتعفنة يصيبه بالتسمم الكيميائي الغذائي، الذي تظهر أعراضه في القيء والإسهال المستمرين، والذي يؤدى إلى تعرض الإنسان لجفاف شديد يؤدى للوفاة، متابعًا أن التسمم من هذه اللحوم قد يصل للكبد والكلى ويؤدى لتغيير الدورة الدموية بالكامل.