ضبط 89 كيلو لحوم ودواجن منتهية الصلاحية في حملة على المطاعم بالقليوبية (تفاصيل)

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في القليوبية، خلال حملة استهدفت عددا من المطاعم الشهيرة بمدينة بنها من ضبط العديد من المخالفات الغذائية.
وأسفرت الحملة، وفثق بيان، عن ضبط 89 كيلو لحوم ودواجن منتهية الصلاحية في مطاعم شهيرة ببنها، وتم إعدام بعض المضبوطات، مع تحرير 15 محضرا، بينما تم ضبط 7 مطاعم تعمل بدون ترخيص، وتم تحرير محاضر بالمخالفات وجارى اتخاذ الإجراءات القانونية.
وقال الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، إن الحملة اشرف عليها الدكتور أسامة عامر، مدير الطب الوقائي بالمديرية، والدكتورمحمد على، مدير إدارة مراقبة الأغذية، والدكتورة عزة صابري، مدير الإدارة الصحية ببنها، بالتعاون مع مكتب مراقبة الأغذية ببنها.
وأوضح، أن الحملة استهدفت 11 مطعمًا من المطاعم الشهيرة بمدينة بنها، لافتا إلى ضبط 21 كجم من مصنعات الدواجن منتهية الصلاحية وإعدام 68 كجم من مصنعات اللحوم والدواجن مجهولة المصدر وتحرير 5 محاضر لعدم استيفاء بعض المطاعم للشروط الصحية مع تحرير 10 محاضر لعمال لا يحملون شهادات صحية وسحب عينات من الوجبات المطهية من كافة المطاعم التي تم المرور عليها وإرسالها إلى المعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وتابع: تم رصد 7 مطاعم تعمل بدون تراخيص من الجهات المختصة، لافتا إلى استمرار جهود إدارة مراقبة الأغذية لضمان صحة وسلامة المواطنين، مع متابعة مستمرة للمطاعم والمنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والقانونية.
يشار إلى أنه شارك في الحملة: محمد صبحي، مراقب عام أغذية القليوبية ومحمد عبدالمعطي، مراقب أغذية المديرية وبيشوي نسيم مراقب أغذية المديرية وأحمد عبدالمنعم مراقب أول أغذية بنها وأحمد محمد قايتباي، مفتش الأغذية ومصطفى عزت زيدان، مفتش الأغذية.