يقي من السرطان ويساعد في فقدان الوزن.. تعرف على فوائد فاكهة البرقوق

البرقوق هو أحد الفواكه الصيفية الغنية بالمغذيات والمعادن، ولها عدد من الفوائد الصحية، ويمكن تناوله طازجًا أو مجففًا (في شكل القراصية)، ويعتبر من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين بسبب طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية.
فيما يلي نرصد عدد من فوائد البرقوق الصحية لجسم الإنسان، وفقًا لما أوضحته الجمعية الأمريكية للتغذية.
فوائد البرقوق
غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي البرقوق على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم من بين هذه الفيتامينات:
- فيتامين C لتعزيز مناعة الجسم ويحافظ على صحة الجلد.
- فيتامين K لتخثر الدم وصحة العظام.
- فيتامين A لدعم صحة العينين والبشرة.
- البوتاسيوم للمساعدة في تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب.
تحسين الهضم
البرقوق مصدر غني بالألياف الغذائية، مما يجعله مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي، الألياف تساعد في تعزيز حركة الأمعاء وتقليل مشكلة الإمساك، بالإضافة إلى ذلك، البرقوق يحتوي على مادة السوربيتول، وهي مادة طبيعية تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
غني بمضادات الأكسدة
البرقوق يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والفينولات، هذه المركبات تساعد في حماية الخلايا من الأضرار، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
تعزيز صحة القلب
البرقوق يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وهو ما يساهم في الوقاية من أمراض القلب، الألياف والبوتاسيوم الموجودان في البرقوق يساعدان في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
دعم صحة العظام
البرقوق المجفف (القراصية) يحتوي على مركبات تساعد في تقوية العظام وزيادة كثافتها، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تنظيم مستويات السكر في الدم
على الرغم من أن البرقوق يحتوي على سكريات طبيعية، إلا أن الألياف الموجودة فيه تساعد في تنظيم امتصاص السكر في الدم، هذا يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من داء السكري أو الذين يرغبون في الحفاظ على مستويات السكر مستقرة.
دعم فقدان الوزن
البرقوق منخفض في السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله مفيدًا في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الإفراط في تناول الطعام، يمكن أن يكون إضافة جيدة لأي نظام غذائي يهدف إلى فقدان الوزن.
تحسين صحة الجلد
فيتامين C الموجود في البرقوق يعزز إنتاج الكولاجين في البشرة، مما يحافظ على مرونتها ويقلل من ظهور التجاعيد، كما أن مضادات الأكسدة تساعد في حماية الجلد من التلف الناتج عن التعرض للشمس والملوثات.