قال الدكتور احمد محروس وكيل وزارة الصحة بسوهاج، أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، بالاشتراك مع مكتب مراقبة الأغذية بإدارة سوهاج الصحية، شنت حملة مكبرة عقب ورود معلومات بوجود كميات كبيرة من الآيس كريم والمثلجات الفاسدة مجهولة المصدر ويتم تداولها بالأسواق. وأوضح وكيل صحة سوهاج، أن الحملة برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، تمكنت من ضبط 18 ألف قطعة آيس كريم ومثلجات، داخل 750 عبوة كرتونية، ويوجد اختلاف في البيانات المدونة على القطع المضبوطة والمواصفات المكتوبة على العبوات الكرتونية التي تحوي المنتج، فضلًا عن عدم وجود عنوان للمنتج، وعدم وجود فترة صلاحية أو تاريخ إنتاج، مما يعني عدم صلاحيته، لافتاً إلى أن عملية الضبط تمت بأحد المصانع الغير مرخصة وقبل طرح هذة المنتجات بالأسواق، وقد تم سحب العينات اللازمة لعملية الضبط، وارسال المحضر للنيابة العامة لتأييد الضبط، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالها. وأشار محروس، إلى أن الحملة قامت بالمرور على 8 منشآت غذائية أخرى، وأسفرت عن تحرير 9 محاضر جنح لعدم وجود شهادات صحية للعاملين بهذة المنشآت، و7 محاضر عدم استيفاء الإشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة، كما تم سحب 6 عينات تمثلت في عصائر ومياه غازية ومثلجات وتم إرسالها للمعمل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للإستخدام الآدمي من عدمه، كما تم إعدام مايقرب من 15 كيلو عسل نحل غير مطابق للمواصفات وبه تغيير بالخواص الطبيعية.
