توجه الدكتور هشام شوقي مسعود، وكيل وزارة الصحة بالشرقية على رأس حملة مكبرة من مراقبي ومفتشي الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالشرقية، والإدارة الصحية بديرب نجم، إلى عزبة يوسف، التابعة لقرية الصانية بمركز ديرب نجم لملاحقة المنشآت الغذائية المخالفة، ومصانع «بير السلم»، حفاظًا على صحة المواطنين بالمحافظة. وأسفرت جهود الحملة عن ضبط عدد 2 مصنع مخللات بدون ترخيص، وضبط أكثر من 10 أطنان مخللات وملح طعام مجهولة، حيث ضبط بالمصنع الأول 5 أطنان أغذية، عبارة عن 40 برميل مخللات «ليمون ولفت» زنة البرميل 100 كيلو جرام، وعدد 20 شيكارة ملح زنة الشيكارة 50 كيلو جراما، كما تم إعدام نصف طن مخللات لتغير خواصها الطبيعية، وبالمصنع الثاني تم ضبط 5.2 طن مخللات في 52 برميل «ليمون، هريسة شطة، بصل، زيتون» زنة كل برميل 100 كيلو جرام. تم تحرير المحاضر اللازمة، وسحب العينات وإرسالها إلى المعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ومخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعين.
