بالزغاريد كفر الشيخ تستقبل «سمك غليون»: 100 طن يوميا.. كيلو البلطى ب23.. والجمبرى ب230

بدأت بركة غليون السمكية بمحافظة كفر الشيخ، منذ أيام، طرح إنتاج المرحلة الأولى من خلال 10 مراكز توزيع بأسعار مخفضة وتناسب كافة الشرائح، إذ تنتج 100 طن أسماك يوميا، توزع على المحافظات بالتساوى، ويصل الإنتاج مستقبلا لنحو 2750 طنا فى اليوم الواحد.
«غليون»، التى تعد أكبر مزرعة سمكية بالشرق الأوسط، طرحت 3 أنواع من إنتاجها، ونقلت السيارات الإنتاج إلى مراكز التوزيع مباشرة فى أول أيام توزيع باكورة الإنتاج، وسط فرحة عارمة بين المواطنين، إذ شاهدوا بأعينهم إنتاج المزرعة المهداة من القوات المسلحة والرئيس عبدالفتاح السيسى، نوفمبر الماضى.
سيدة تمسك بباكورة إنتاج سمك البحيرة
قال اللواء السيد نصر، محافظ كفر الشيخ، إن المحافظة تعيش حالة من الفرحة، وإن السيسى أهدى الشعب بهجة حقيقية متمثلة فى أكبر مزرعة سمكية فى الشرق الأوسط، لافتا إلى أنه تم طرح 6 أطنان أسماك من باكورة إنتاج المزرعة للبيع للمواطنين بأسعار مخفضة من خلال 6 منافذ بمدن المحافظة، وسيتم الطرح فى 4 منافذ أخرى قريبا.
وأضاف أن هناك تنسيقا كاملا بين الشركة الوطنية للثروة السمكية التابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية والمحافظة، لطرح منتجات المزرعة السمكية بغليون، على أن يتم طرح كل منتجات المزرعة تباعاً وبكميات كبيرة، مؤكداً أن البداية ب6 أطنان بواقع طن لكل منفذ، ومن بينها 3 منافذ بمدينة كفر الشيخ، غرب المدينة قبالة المدرسة الصناعية، والقنطرة البيضاء، وبجوار نادى ميت علوان، وأمام مجلس مدينة الحامول بالحامول، وأسفل النيابة الإدارية ببيلا، وبجوار مستشفى الزهراء بشارع الجيش بمدينة دسوق.
وتابع المحافظ: «المزرعة طرحت 3 أنواع من باكورة الإنتاج، بلطى (سوبر رقم 1) ب23 جنيها، وبلطى فليه ب95 جنيها، وجمبرى ب230 جنيها للكيلو، وسيتم طرح بقية الأنواع تباعاً، والمشروع ساهم فى رفع قيمة المحافظة اقتصاديا إضافة إلى توفير الإنتاج السمكى».
وأشاد بدور اللواء حمدى بدين، رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للثروة السمكية، والمؤسسة العسكرية، بصفتها الجندى المجهول وراء إتمام مشروع الاستزراع السمكى، إذ كانوا يواصلون الليل بالنهار، لإنهاء المشروع الذى يعد «مفخرة» للمصريين خلال عام ونصف العام.
وشدد على أن الرئيس حريص على اكتمال منظومة صيد الأسماك بإنشاء أسطول خاص بالقوات المسلحة وباتفاقات دولية، لافتا إلى أن المزرعة السمكية ببركة غليون ستخفض أسعار الأسماك فى الأسواق أكثر من 30%.
وتابع محافظ كفر الشيخ: «المنافذ بكفر الشيخ وكافة المحافظات، تستعد لاستقبال أسماك غليون المتعددة، و14 منفذاً بالمحافظة ستستقبل منتجات المزرعة لبيعها بأقل من الأسعار الحالية بالأسواق، إذ كان المشروع حلما يراود المصريين، خاصة أبناء كفر الشيخ، وأصبحت واقعا، والمرحلة الثانية من المشروع بدأت منذ وضع الرئيس حجر الأساس أثناء افتتاحه للمرحلة الأولى فى 18 نوفمبر الماضى، والرئيس وعد وأوفى، كما أن القوات المسلحة بذلت مجهوداً خارقاً حتى شاهدنا باكورة إنتاج المزرعة، الذى يبشر بالخير الوفير، إذ تطرح 100 طن يومياً للتوزيع على المحافظات، وسيكون نصيب كفر الشيخ منها 3 أطنان يوميا، وستزيد الكميات تباعا لتتضاعف الكميات المطروحة فى الأسواق، ويكون نصيب كفر الشيخ حوالى 8 أطنان، وتتضاعف الكميات التى ستطرح فى الأسواق بالمحافظات للضعف».
وأوضح أن السيارات الخاصة بالمزرعة والمحافظة، ستنقل الكميات المقرر طرحها فى الأسواق ومراكز التوزيع، وسيتم طرح العديد من أنواع الأسماك، منها البلطى، والجمبرى، والبورى، والوقار، والدنيس، والقاروص، وتختلف أسعار كل نوع حسب الأحجام، وستكون معبأة فى أكياس بلاستيكية مدون عليها اسم المزرعة والنوع والكمية وتاريخ الإنتاج، كما سيتم طرح منتجات الأسماك: «مبردة، مجمدة، فيليه، مطهية، نصف مطهية».
وقال «نصر»: «المشروع يدعم الاقتصاد القومى للبلاد بمنتجات الأسماك والجمبرى من خلال زيادة الثروة السمكية إلى 75%، ما سيؤدى إلى توفير احتياجات السوق المحلية وتصدير الفائض لتوفير العملة الصعبة، كما سينخفض الاستيراد الخارجى من الأسماك بنسبة 75% سنويًا، وأسماك المزرعة تختلف عن نوعية الأسماك بالسوق، لأن السمكة تمر بالعديد من عمليات العناية من خلال المعامل المتعددة، ولا تمسها يد لضمان سلامتها وفائدتها الغذائية العالية».
وأضاف: «المزرعة ستحقق تراجعا فى نسب البطالة من خلال توفير 5 آلاف فرصة عمل مباشرة، و10 آلاف فرصة عمل غير مباشرة، كما وضعت حدا لمشكلات الصيد الجائر فى البحر، ومحاربة صيد الزريعة ببحيرة البرلس، وتنمية الثروة السمكية عن طريق إقامة معمل للتفريخ، لإنتاج (الزريعة) بمعدل 20 مليون طن من الأسماك البحرية (البورى، الوقار، الدنيس، القاروص)، ومليارى وحدة جمبرى، والمشروع ينقل مصر من مجرد منتج أولى إلى مرحلة متكاملة من الإنتاج السمكى الصناعى، حيث يتضمن كل مراحل الإنتاج من البداية حتى إيصال المنتج النهائى للمستهلك، من خلال مصنع من أحدث المصانع لتعليب الأسماك وتغليفها، ومصنع لإنتاج العلف، ومصنع للثلج، كما أن المشروع يساعد على تطوير الأيدى العاملة والإنتاج السمكى فى مصر، بتوفير عمالة مدربة ومعمل أبحاث ومركز تدريب لتدريب العمالة، وتدريب على تربية الزريعة».
قال اللواء حمدى الحشاش، مساعد محافظ كفر الشيخ لمنطقة غرب، رئيس مركز ومدينة دسوق، إنه يتابع عملية بيع السمك من خلال منفذ بمحيط مستشفى الزهراء، موضحا أن الأسعار منخفضة وفى متناول الجميع.
وأوضح الدكتور محمد محروس، مدير إدارة المجازر بمديرية الطب البيطرى بكفر الشيخ، أن المزرعة أسست وفقا لمعايير وخبرات عالمية للارتقاء بالثروة السمكية، وتوفير ‏احتياجات السوق المحلية والتصدير لزيادة الدخل القومى، وأن المشروع مكون من الأحواض السمكية والمزارع السمكية، ومصانع الفوم والثلج والأعلاف ومراكز الأبحاث والتدريب والتطوير وتصنيع وتجهيز وتبريد وتجميد الأسماك، لافتا إلى أن المزرعة فيها 457 حوض تسمين، و186 حوض تحضين، والطاقة الإنتاجية للمزرعة حوالى 2750 طن من الأسماك يوميا.
وأضاف: «المشروع يضم مزرعة لإنتاج الجمبرى، وبها 626 حوض تسمين طاقتها الإنتاجية 2000 طن جمبرى، وهناك مصنع لإنتاج عبوات الفوم مختلفة الأحجام لتداول جميع منتجات الأسماك والجمبرى بالأسواق الداخلية، وكذلك التصدير، كما يضم مصنعا للثلج ومركز أبحاث وتطوير وتدريب، ومعملا خاصا بجودة المياه، وآخر للغذاء الحى، ووحدة الإرشاد والتدريب، ومعامل بيولوجية الأسماك وصحة الأسماك وتركيب وجودة الأعلاف، كما يضم مصنعا لأعلاف الأسماك البحرية، وتبلغ طاقتها الإنتاجية 120 ألف طن سنوياً، ومصنع أعلاف الجمبرى بطاقة إنتاجية 60 ألف طن سنويا، ومصنع تجهيز الأسماك والجمبرى للمنتجات المبردة والمجمدة والفيليه والمطهية والنصف مطهية».
إقبال من أهالى كفر الشيخ على منافذ بيع الأسماك
وقال الدكتور عبدالحكيم حامد أبوإسماعيل، وكيل الوزارة للطب البيطرى، إن أسماك «غليون» تمت تربيتها بصورة صحية نموذجية، وتغذى بأعلاف جيدة، وأسعارها أقل بكثير من المطروح بالأسواق، وإن المحافظ كان قد ترأس اجتماعا مع رؤساء المدن وكلفهم باستلام الكميات المطلوبة لتوفير الأسماك للمواطنين فى المنافذ المعلن عنها، لافتا إلى أن سعر كيلو سمك البلطى بالأسواق 35 جنيها، لكن يباع بالمنافذ ب23 جنيها فقط.
وشدد المهندس على عبدالستار، رئيس مركز ومدينة كفر الشيخ، على أنه يتابع بنفسه عملية البيع بالمنافذ المعلن عنها من قبل المحافظة، موضحا أن أسماك البركة صحية وتمت تربيتها فى مياه مالحة، وتباع بسعر منخفض للمستهلك، وأنه تم البدء فى بيع باكورة الإنتاج السمكى من خلال منفذين بمدينة كفر الشيخ، إضافة لمنفذ بكل مدينة، لافتا إلى أنه سيتم التوسع بافتتاح منافذ بجميع الأحياء والقرى قريبا.
وقالت عايدة ماضى، رئيس مركز ومدينة الحامول، إنها تابعت بنفسها عملية بيع الأسماك بالمنفذ الذى أقيم بمبنى مجلس المدينة، وشهد إقبالا شديدا من المواطنين، لافتة إلى أنها طلبت كميات إضافية لسد حاجات المواطنين.
وأكد مصباح الشيخ، مدير عام المتابعة التموينية بالمحافظة، أن محافظ كفر الشيخ، سيتابع من خلال اللجنة التى شكلها، برئاسة المحاسب محمد أبوغنيمة، السكرتير العام المساعد للمحافظة، مراحل نقل الأسماك من المزرعة وبيعها للمواطنين من خلال منافذ التوزيع، موضحا أن موظفى الوحدات المحلية يعملون فى المنافذ، وأن كل منفذ يعمل به 3 موظفين، موظف يستلم الأسماك، وآخر لبيعها، وعامل، وستتم إضافة موظف أو اثنين للبيع بكل منفذ.
وأوضح أشرف صحصاح، عضو بالغرفة التجارية بكفر الشيخ، أن الأسعار التى تم الإعلان عنها أقل من أسعار الأسماك التى تباع بالسوق، إضافة لفارق الجودة الذى تتمتع به أسماك المزرعة، مشيرا إلى أن البلطى المطروح فى منافذ البيع من إنتاج «غليون»، سوبر رقم 1، ب23 جنيها، وفى الأسواق يصل ل32 جنيها، وأقل جودة وغير آمن صحيا، والفيليه ب95 جنيها وفى الأسواق 110 جنيهات، والجمبرى ب230 جنيها وفى الأسواق ب350 جنيها، ما يعد تخفيفا لأعباء المواطنين، خاصة الأسر الفقيرة.
وقال أحمد نصار، نقيب الصيادين بكفر الشيخ، إن إنتاج المزرعة سيوفر أسماكا من أجود الأنواع، لأنه ينتج من خلال أفضل المزارع، ووفق دراسات علمية حديثة، ويتم تغذيته بعلف طبيعى وتحت إشراف طبى متكامل، كما أن المشروع يضم معامل حديثة وعالمية، ما يؤدى فى النهاية لتخفيض أسعار الأسماك بالأسواق، لافتا إلى أن باكورة إنتاج المزرعة من خلال 1264حوضا، 100 طن سمك يوميا، وبعد المرحلة الثانية سيتم توزيع الإنتاج على كافة المحافظات، الأمر الذى سيقضى على أزمة الأسماك ويخفض أسعار اللحوم والدواجن.
وطالب «نصار» بالإسراع فى تنفيذ المرحلة الثانية اقتداء بالمرحلة الأولى، لتوفير فرص عمل للشباب بالمنطقة، موضحا أنه بعد إنتاج المرحلة الثانية سيؤدى لزيادة الكميات المعروضة بالأسواق، كما سيتم تصدير الباقى لتوفير العملة الصعبة، إذ يعد المشروع اقتصاديا اجتماعيا تجاريا، والمزرعة ليست مزرعة تقليدية، ولكن بمثابة مدينة زراعية صناعية فى مجال تربية وزراعة الأسماك، مشيرا إلى أنها تنتج الأسماك بأشكال مختلفة، منها المجهز للطهى، والطازجة، ونصف المطهية.
وشدد سيد أحمد عيسى، عضو مجلس النواب، على ضرورة تخفيض أسعار الجمبرى، موضحا أن سعر الكيلو «30 حباية»، 230 جنيها، بينما سعر الجمبرى الجامبو فى السوق من «10-15حبة»، 300 جنيه، لافتا إلى أنه يجب تخفيض السعر لمواجهة السوق السوداء وتجار السمك الجشعين.
وأشاد صبرى عتمان، أمين عام الحزب الناصرى بكفر الشيخ، بالمشروع، موضحا أن الإنتاج آمن صحيا، ويخضع لإشراف طبى على أعلى مستوى، وتتم تربية السمك فى مياه مالحة نظيفة، لافتا إلى أن السيسى أهدى مصر ومحافظة كفر الشيخ، خاصة، مشروعا اقتصاديا عملاقا.
وقال المهندس صبرى بهوت، من أهالى مركز البرلس، إن المشروع يدعم الاقتصاد القومى، مطالبا بالعمل بشكل أكبر على المشروع لخفض الأسعار بالسوق السوداء، وتشغيل العمالة من أبناء المنطقة فى المشروع، لافتا إلى أنه من الضرورة السماح لطلاب المدارس والجامعات بزيارة المشروع من خلال رحلات منظمة، ليتعرفوا على المشروعات العملاقة التى تقيمها الدولة، لتأمين مستقبلهم ليثقوا فى قيادتهم التى تعمل ليل نهار للنهوض بالبلاد.
وقالت نجية الديباوى، مواطنة، إنها اشترت كيلو سمك بلطى، بسعر 23 جنيها، وأطلقت «زغرودة» أمام منفذ البيع، فيما أوضح باسل الشهاوى، عامل بيع بمنفذ مدينة دسوق، إن الإقبال جيد على شراء السمك من الأهالى.
وقال السعيد الديب، مواطن، إنه توجه لمنفذ مدينة دسوق، واشترى 5 كيلو سمك بسعر 115 جنيها، بواقع 23 جنيه للكيلو الواحد، موضحا أن السمك جيد للغاية، وأن طرح أسماك «غليون» اضطرت تجار السمك بالسوق السوداء لتخفيض السعر إلى 28 بدلا من 35 جنيها. وأكد عيد راغب الشاذلى، عضو مجلس إدارة جمعية الزعفران غرب بالإصلاح الزراعى بالحامول، أنه توجه للمنفذ الموجود بمدينة الحامول، واشترى من أسماك البركة، مطالبا المحافظ بافتتاح منافذ للبيع بقرى المحافظة وعدم الاعتماد على منافذ المدن فقط.
وأشاد رابح الشهاوى، صياد من برج البرلس، بالمشروع، موضحا أنه سيساهم بشكل كبير فى خفض أسعار الأسماك وتوافرها بشكل كبير، فضلا عن تخفيض أسعار اللحوم والدواجن، مشيرا إلى أن السيسى وعد فأوفى.