المقادير دجاجة مقطعة 6 قطع باربيكيو صوص دبس رمان خل بلسمي زعتر روز ماري بودرة توم وبصل بابريكا زيت ملح وفلفل قطعة فحم طريقة التحضير - اخلطي كل المكونات معا ثم تبلي بالملح والفلفل ثم تبلي بها الدجاجة - اتركيها لمدة ساعة حتى تتشرب من التتبيلة - ثم اشويها على الجريل ثم ضعي فحمة واطفئيها بالزيت وغطي الجريل بالفويل قليلا - ثم قدميها مع الارز