الدجاج التركي المشوي

المقادير
2 دجاجة
2 بصل
4 فص ثوم
1 طماطم
1 قرن فلفل
4 ملاعق كبيره زيت زيتون
2 ملعقه كبيره ليمون
1 ملعقه كبيره صلصة طماطم
ملح وفلفل
رشة بهار، قرفه، جوزة الطيب
طريقة التحضير
- افرمي البصل ثم ضيفي نصف قرن فلفل ثم الثوم ثم الليمون
- ثم ضيفي الطماطم وافرميهم جيدا ثم ضيفي البهارات،القرفة،وجوز الطيب،الفلفل،والصلصة وزيت زيتون وافرميهم مرة أخرى ثم ضيفي الملح
- تبلي الدجاج بالتتبيلة جيدا وبين الجلد واللحم حتى يتشرب الدجاج من التتبيلة
- اتركيها في التتبيلة لمدة 4 ساعات
- ضعيها في الفرن لمدة ساعة